Home » Default »Actualización: Vea lo que las tiendas se vende recordó la carne de vacuno

Actualización: Vea lo que las tiendas se vende recordó la carne de vacuno

Advertisement

Actualización: Vea lo que las tiendas se vende recordó la carne de vacuno


el recuerdo de res

Este fin de semana de Memorial Day que se puede cocinar al aire, poniendo hamburguesas en la parrilla, pero asegúrese de que su carne molida no es parte de un recuerdo reciente.

Del USDA Servicio de Inocuidad e Inspección dice tiendas en 12 estados pueden haber recibido carne de res contaminada con E. coli O157: H7.

El FSIS anunció esta semana que 1,8 millones de libras de carne molida de res se recordó, ya que podría estar contaminada. La agencia federal ha llamado minoristas que puedan haber recibido los productos afectados.

Algunos son de la siguiente manera (más podría añadir):

• tiendas Gordon Food Service Marketplace en Florida, Illinois, Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio, Pennsylvania, Tennessee y Wisconsin

• de Giorgio Italian Delicatessen en Stuart, Florida

• Blairsville Seafood Market en Blairsville, Georgia

• M Sixty Six General Store en Orleans, Michigan

De Bronson • Súper Valu en Beulah, Dakota del Norte

• Jason de súper alimentos en New Town, Dakota del Norte

• Buchtel Food Mart en Buchtel, Ohio

• Quick Stop en Erwin, Tennessee

• Virginia Mercado en Maynardville, Tennessee

• Barger Foods en Nashville, Tennessee

• Virginia Heights tienda en Wytheville, Virginia

La carne está siendo retirado de las tiendas. Pero usted debe devolver o expulsar a la carne que tiene el EST.2574B código y fecha de producción entre el 31 de marzo y 18 de abril 2014.

La carne molida se vende bajo una variedad de etiquetas, pero vino de Wolverine Packing.

"Aunque ninguno de producto Embalaje Wolverine ha dado positivo por el patógeno implicado en este brote, la empresa consideró que era prudente tomar esta acción voluntaria retirada en respuesta a las enfermedades y los hallazgos de investigación de brotes iniciales", Chuck Sanger, un portavoz de Wolverine Embalaje, dijo en un comunicado.

Once personas en cuatro estados se han enfermado. Diez de esas personas fueron comimos en restaurantes que recibieron la carne contaminada. Sin embargo, funcionarios federales dicen que las regulaciones les prohíben nombrar esos restaurantes.

"La gente que estuvieron expuestos ya fueron expuestos, por lo que no ayuda al público para decirles ahora que un determinado restaurante se asoció con estas enfermedades. Nuestro trabajo realmente es identificar productos que aún puede estar disponible", dijo David Goldman, asistente administrador de la Oficina de Ciencia de la Salud Pública de la USDA.

"El número cambia Ayer, era del orden de casi 40 estados, pero no lo hacen -.. Ese número cambia Eso es parte del proceso también es identificar donde la comida - la carne en este caso - se distribuyó en realidad ", dijo Goldman.

Las cepas de E. coli que causan enfermedades gastrointestinales en los seres humanos, con síntomas tales como dolor abdominal y diarrea. Los niños pequeños, mujeres embarazadas, ancianos y personas que tienen sistemas inmunitarios debilitados (como pacientes con cáncer o VIH) tienen un mayor riesgo de enfermedad grave y muerte.

Cocinar las carnes a fondo a por lo menos 160 ° F o 70 ° C mata a las bacterias y previene la infección también. Asegúrese de evitar la contaminación cruzada y lavarse bien las manos después de manipular carne.