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Alerta: brote de intoxicación alimentaria provoca retiro del mercado de casas de jengibre

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Alerta: brote de intoxicación alimentaria provoca retiro del mercado de casas de jengibre

Casas de jengibre comprados en Whole Foods se han relacionado con la intoxicación alimentaria

Tiempo de vacaciones no es momento para malas noticias, pero en dirección a la sala de emergencias de un hospital con intoxicación alimentaria puede poner un freno a su propia en hacer feliz.

Si usted tiene toda o parte de una casa de jengibre en su casa, es posible que desee prestar atención a las advertencias de la US Food and Drug Administration, que el jueves, la noche antes de Navidad-anunció el retiro del mercado de las confecciones festivas.

Las casas de pan de jengibre específicos que son motivo de preocupación son las realizadas por Patisserie de Rolf con sede en Illinois y se vende localmente por Whole Foods Market. El minorista, que tiene tiendas en 23 estados está ofreciendo un reembolso completo para el producto, que fue empaquetado en una envoltura de plástico transparente y fechada a partir del 1 de noviembre.

El producto se ha asociado con brotes de intoxicación alimentaria por Staphylococcus aureus, con 100 casos reportados en Illinois y Wisconsin solo. La bacteria produce toxinas en los alimentos que causan náuseas, vómitos, calambres de estómago y diarrea.

La agencia FDA recomienda disponer de los postres contaminados en recipientes sellados para evitar el acceso de personas o animales y comerlos.

Mientras tanto, Rolf está trabajando con los minoristas y restaurantes a retirar y eliminar todos los productos productos contaminados.

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