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Alimentos buenos y Enfermedades Degenerativas

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Alimentos buenos y Enfermedades Degenerativas

Cuanto más puro el aceite el mejor es para su salud.

A lo largo de mi investigación habitual, me parece fenomenal artículos sobre la salud integral y el bienestar de las muchas fuentes muy creíbles como de John Hopkins University Online. Hace algún tiempo, me encontré con este artículo de una María Kearl, que también he publicado en mis boletines a los complejos de alto nivel de vida que los que trabajé. Este artículo, como todo lo que he encontrado, es una pieza de conocimiento en nutrición que yo considero que es un elemento básico o principio en mis enseñanzas y guía para mis clientes y personas consultadas. En la tradición taoísta, ejerzo el verdadero poder del conocimiento pasándolo en que se utilizará.

Luchar contra las enfermedades degenerativas
Por Mary Kearl

Claro, usted ha oído hablar de los beneficios del aceite de oliva como fuente de grasa saludable para el corazón, pero podría hacerlo parte de su dieta regular sea clave para ya libre de la enfermedad viven? O, simplemente, la vida sencilla de edad más tiempo? Bueno, si Mariam Amash, un ciudadano israelí que presuntamente bebe un vaso de aceite de oliva al día, es tan vieja como ella dice que es (120 años, lo que haría de ella la persona más antigua registrada viviente) puede hacer pensar dos veces acerca de su propia ingesta de aceite de oliva.
De acuerdo con una entrevista a Associated Press realizó con su nieta-en-ley, un día típico para Amash incluye salir a caminar, con los amigos y la familia, y el beber, sí la bebida, un vaso de aceite de oliva al día.

Varios estudios han relacionado las dietas que incluyen grasas como el aceite de oliva extra virgen monoinsaturados con un menor riesgo de enfermedades del corazón. Y más recientemente, un estudio realizado en la Universidad de Granada encontró que el aceite de oliva se ha demostrado que contienen polifenoles, un tipo de antioxidante que puede ayudar a prevenir el envejecimiento celular y la osteoporosis. Los polifenoles también pueden ayudar a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades relacionadas con el envejecimiento, de acuerdo con los autores de los Profesores de estudio Alberto Fernández y Antonio Segura, como la enfermedad cardíaca, el cáncer, el Alzheimer y la diabetes.

Antes de salir a abastecerse de un caso del aceite de oliva, tomar la precaución.
"Queremos animar a la gente a usar grasas saludables, como el aceite de oliva en lugar de grasas no saludables, pero es importante para ver cuánto va a añadir a causa del contenido calórico", dice Colleen Doyle, MS, Director RD, Nutrición y Actividad Física en la Sociedad Americana del Cáncer. Doyle explica que el aceite de oliva contiene grasas monoinsaturadas que está vinculado a un menor riesgo de enfermedades del corazón, ya que reduce el LDL colesterol "malo", mientras que el mantenimiento de HDL colesterol "bueno".

Entonces, ¿cuánto es una buena cantidad para agregar?
"La necesidad calórica de cada persona es diferente", dice Doyle, pero advierte que un vaso de aceite al día es una cantidad poco realista y poco saludable. Aumentaría diaria de calorías y la ingesta de grasa por encima de las recomendaciones, que puede conducir al aumento de peso grave o la obesidad, que le pone en riesgo de cáncer, presión arterial alta y enfermedades del corazón - o, lo que estaba tratando de evitar en primer lugar.

Elija el aceite de oliva puro.
Con el fin de maximizar los beneficios para la salud de la ingesta de aceite de oliva, asegúrese de comprar aceite de oliva extra virgen, con un nivel de acidez de 0,8 por ciento en el más alto, dice Andy Bellatti, candidato de maestría en el Departamento de Nutrición, Estudios Alimentarios de la NYU, y Salud Pública. La FDA no regula ningún etiquetado de las importaciones, pero no regular de aceite de oliva de cosecha propia. Verifique el sello del Consejo Oleícola Internacional de las importaciones para garantizar la pureza del aceite de oliva, dice Bellatti. Aunque el aceite de oliva seguirá siendo una grasa monoinsaturada, no importa lo que la acidez, o lo que la exposición que tiene, los niveles de ácido altos significan menos, o no tienen propiedades antioxidantes. Con el tiempo, la exposición al calor, el aire y la luz también puede disminuir las propiedades antioxidantes, dice Bellatti.
Bellatti recomienda comprar en lata de aceite de oliva que no se expone a la luz UV en el supermercado o en su hogar. Mantenga el envase cerrado herméticamente. Comprar lo más fresco posible en pequeñas cantidades, por lo que el aceite de oliva no es viejo y agotado de antioxidantes en el momento en que lo utilice para arriba. Además, si usted quiere tener la mayor cantidad de antioxidantes, utilice a temperatura ambiente o cocinar a baja temperatura.

No vaya por la borda.
Si Miriam Amash realmente bebe un vaso de ocho onzas de aceite de oliva al día, estaría consumiendo 1.900 calorías y 200 gramos de grasa, sin contar cualquier alimento que come, dice Bellatti. O acerca de sus calorías diarias recomendadas, y 135 más que su ingesta diaria de grasa recomendada. "Utilizar el aceite de oliva como un sustituto de la grasa", dice Bellatti, no una fuente adicional de grasa.

www.jamilrammonfitness.com

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