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Blue Bell productos de helado vinculados a tres muertes de listeriosis

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Blue Bell productos de helado vinculados a tres muertes de listeriosis

La listeriosis es causada por Listeria monocytogenes y se encontraron recientemente en algunas novedades de helados Blue Bell.

La Food and Drug Administration (FDA) emitió un hoy de asesoramiento en relación con varios productos de helado de la novedad Blue Bell tras ser vinculado a tres muertes de listeriosis en Kansas. La FDA confirmó que los productos fueron fabricados en el Blue Bell Creamery en Brenham, Texas.

La listeriosis es causada por la ingestión de Listeria monocytogenes, una bacteria que causa la infección del sistema nervioso central. Los síntomas de la listeriosis incluyen fiebre, dolor muscular y diarrea, y si no se trata, puede conducir a la muerte. Las personas con sistemas inmunes comprometidos, los ancianos, las mujeres embarazadas y los niños pequeños corren un riesgo especial de infección.

Productos de Blue Bell incluidos en el asesoramiento son Chocolate Chip País de cookies Sandwiches, Great Divide Bar, Sour Pop Green Apple Bar, Cotton Candy Bar, Scoops, Vanilla palillo Rebanadas, Almendra Bar, sin azúcar añadido Mooo Bar (Original Mooo Bar no está incluido en el asesor).

Los consumidores que han comido los productos potencialmente contaminados y están mostrando síntomas asociados con la listeriosis deben buscar atención médica inmediata. Se aconseja a los consumidores a desechar los productos afectados, y electrodomésticos y superficies completamente limpias que pueden haber estado en contacto con los productos.

Las cepas raras de Listeria monocytogenes fueron encontrados en muestras aleatorias de los productos en un centro de distribución en Carolina del Norte. Las muestras tomadas por el Departamento de Servicios de Salud del Estado de Texas en el Blue Bell Creamery en Brenham, Texas han confirmado la presencia de las mismas cepas de la bacteria Listeria monocytogenes.