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Campeones cardiólogo dieta vegana: James Cameron va planta-basado para salvar el planeta

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Campeones cardiólogo dieta vegana: James Cameron va planta-basado para salvar el planeta

Cuando se trata de la pérdida de peso, todo el mundo está buscando la dieta perfecta. Expertos Paleo proclaman el camino de las cavernas para ser el mejor, mientras que la alta grasa expertos de la dieta cetogénica defienden su enfoque. Ahora, un cardiólogo de Chicago está desafiando ambos enfoques al estrellar esos planes y la defensa de las dietas veganas, informó el Chicago Tribune el 16 de agosto.

Dr. Kim Williams comenzó su viaje de carnívoros a magnate libre de carne con la decisión de hacer algo acerca de su alto nivel de colesterol LDL (también conocido como el "malo" lectura de colesterol). Él cambió de pavo al tofu, sustituye la carne de vaca con las habas y dice que tomó sólo seis semanas para sus pruebas de LDL para informar de que estaba sano.

Ahora, mientras se prepara para convertirse en presidente del Colegio Americano de Cardiología, el Dr. Williams está predicando dietas basadas en vegetales para los pacientes cardíacos. No hay carne, ni pescado, ni huevos, ni lácteos - pero una buena porción de la controversia se han traducido.

Aunque algunos aplaudieron la postura del cardiólogo, otros lo llaman un policía de alimentos. Criticaron el Dr. Williams por su defensa de lo que llamaron una dieta extrema.

"Los médicos que recomiendan una dieta vegana están experimentando en sus pacientes", declaró el Dr. Jack Wolfson, un cardiólogo de Arizona que cree que la dieta Paleo es la ideal. Pero el Dr. Williams está de acuerdo.

"Cualquier cosa que alguien hace alejarse de la dieta americana estándar hará una gran diferencia en términos de la diabetes, la hipertensión, la obesidad y las enfermedades del corazón", declaró. "Teniendo en cuenta las consecuencias para la salud de la dieta, poner el tema en frente de las personas que viven con una epidemia de la enfermedad cardíaca no es una mala cosa", agregó.

Director y productor James Cameron y su esposa Suzy también son creyentes en los beneficios de las dietas basadas en vegetales. El entretenimiento galardonado empresario sostiene que las dietas veganas pueden hacer más que ayudar con la pérdida de peso y la salud: Pueden salvar el planeta, informó el Informador Las Vegas.

"He tenido una epifanía recientemente ... Quiero desafiar a todos ustedes como personas de conciencia profunda, las personas que son guardianes del medio ambiente de la tierra y los océanos ... por cambiar lo que come, que te van a cambiar el contrato entre la especie humana y el mundo natural ", dijo Cameron.

El director apareció en CNN recientemente para dar a conocer sus puntos de vista. Explicó que el 60 por ciento de nuestros cultivos se utilizan para la alimentación de los animales. El paso de una dieta basada en la carne a una dieta basada en vegetales reduce su huella de carbono en un tercio.