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Cómo cocinas solares luchar contra el hambre y la enfermedad

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Cómo cocinas solares luchar contra el hambre y la enfermedad


Un nuevo horno solar de ser introducido en Madagascar ayuda a prevenir la deforestación, mientras que el almacenamiento de la energía del sol.

Imagínate lo que es tener electricidad ni agua corriente, en cualquier parte del mundo y la necesidad de cocinar sus alimentos. Pero no hay combustible, sin madera, sin estiércol seco de animales para su uso como combustible, y no hierbas secas suficientes. Todo lo que podrías tener es el sol abrasador. Y para que usted podría utilizar una cocina solar asequibles o gratuitos. De esa manera, usted tendría que utilizar los rayos del sol para cocinar sus alimentos. Una forma de comenzar es buscar en la viabilidad de Solar Cookers International. Es posible que desee echa un vistazo a este video de You metro del Festival de la Cocina Solar. O ver a los EE.UU. Arca del Gusto. Es un catálogo de más de 200 alimentos deliciosos en peligro de extinción. Mediante la promoción y el consumo de productos del Arca puede ayudar a asegurar que se mantienen en la producción y en los platos del mundo. Por ejemplo, se puede hacer un esfuerzo para salvar a un producto alimenticio acariciado a la vez. Los hornos solares ayudan a prevenir la deforestación, mientras que el almacenamiento de la energía del sol.

Cómo cocinas solares luchar contra el hambre y la enfermedad


Foto por Alex Wong / Getty Images

¿Ha revisado el sitio web para el capítulo de su ciudad de Slow Food EE.UU. ®? ¿Cómo se puede empezar a utilizar las tendencias de salud verde para ayudar a combatir el SIDA a nivel local y nutricionalmente con poco costo para usted? Usted podría comenzar por el control de la página y los programas para Slow Food EE.UU. ®.

Solar Cookers International (SCI) que ofrece la cocina de carbono cero lanzó una campaña en línea 24 de noviembre de 2009, con un video donde la gente podía hacer una donación que permitió SCI para proporcionar una de las familias más necesitadas de la tierra con un sistema Cookit Solar y la formación necesaria. Mira el vídeo a la página web de Solar Cookers International (SCI).

Dos mil millones de personas más pobres del mundo cocinan a fuego abierto

Durante los últimos años, los climatólogos han descubierto que el tóxico "carbono negro" humo de estos incendios es una de las principales causas del planeta del calentamiento global. También es el más fácilmente evitable. La cocina solar es una manera simple, segura para cocinar los alimentos sin necesidad de adquirir y quemar combustibles fósiles. Es posible que desee comprobar hacia fuera, "La lucha contra el SIDA por la agricultura", por James McWilliams, The Atlantic.

Piense en la sostenibilidad, si usted vive en un área donde el sol brilla lo suficiente para que su comida se cocine. La sostenibilidad y la nutrición a resolver algunos de los problemas que el VIH / SIDA a nivel local y en todo el mundo. Es posible que desee echa un vistazo a sitios web como "En África, lucha contra el SIDA por la agricultura", "Slow Food EE.UU. ®" y "EE.UU. Arca del Gusto".

He aquí cómo funciona la sostenibilidad

La agricultura puede resolver muchos problemas relacionados con el SIDA / VIH. Para un ejemplo, ver el artículo: "En África, lucha contra el SIDA por la agricultura." Los bebés que nacen de madres infectadas por el VIH pueden ser VIH-negativa con los tratamientos adecuados. Pero para los tratamientos funcionen correctamente, la nutrición tiene que ser adecuada.

A nivel local en su vecindario, se puede luchar contra el VIH / SIDA de la agricultura urbana local / producir jardinería entre calles de la ciudad o en zonas rurales. Barato-para-construir cocinas solares complementarias de las agrarias productos locales utilizando el sol en lugar de combustible a base de tierra para cocinar los alimentos. Para obtener más información, consulte Solar Cookers International.

Hambre en el mundo y la nutrición está conectado a la epidemia del VIH y el SIDA, que ha llegado a casi todos los rincones del mundo. Hace sólo tres años, a encuestas encontraron que el SIDA fue responsable de 2 millones de muertes, entre ellas 270.000 niños.

SIDA y el VIH se conecta con el tema de la nutrición en lugares como Sudáfrica, donde se persistente hambre. Distribución de alimentos no es lo que debería ser. Las condiciones son pobres y la tasa de infección es del 12%, pero algunos expertos encuentran motivos para el optimismo. Ver el 01 de diciembre 2009 artículo del Atlantic Wire "Optimismo A pesar de los desafíos graves en el Día Mundial del SIDA," por Mark Fisher. En los EE.UU., el hambre también se cuela en los programas de almuerzos escolares para los necesitados.

Las cocinas solares son una forma "verde" de la utilización de prevención para aumentar la sostenibilidad

Y la prevención comienza con agua limpia, comida sana, y la agricultura urbana sostenible. Lo que ayuda a prevenir el SIDA es a menudo pasado por alto la necesidad de hornos solares para cocinar y en la azotea o en otros métodos de agricultura urbana, agua potable y atención médica.

El problema comienza con el hambre. Por el camino son las transfusiones de sangre contaminada con el virus, los niños que nacen con SIDA de los padres infectados, las agujas sucias, y otras causas sociales del SIDA. En la raíz del árbol de la infección se encuentra el hambre.

El mundo necesita un plan sostenible, no sin pasar por los gobiernos locales para el tratamiento temporal que dura poco tiempo. Prevención es lo primero, y el primer paso para puntos de prevención para la solución de los problemas del hambre, los problemas de agua potable, y cocinas solares.

Todos estos métodos que comienzan con la nutrición también comienzan con la propiedad local. Si los gobiernos locales de todo el mundo y en los EE.UU. no va a ayudar, entonces, ¿quién será el responsable y el paso a la prestación de servicios? Quién está en programas de monitoreo y evaluación?

Los nutricionistas dicen que lucha contra el SIDA y otras enfermedades de la agricultura local

Ver el artículo de la revista Atlántica, "James McWilliams ve a Ruanda." La agricultura local y la agricultura urbana en una familia de base familiar obtiene resultados. Volver aquí en los EE.UU. tenemos organizaciones como el movimiento Slow Foods International en otros países Slow Food EE.UU. ® o. Si nos fijamos en el extranjero, los científicos informan que la mayoría de los pacientes con VIH en todo el mundo, y en los EE.UU. no tienen acceso a suficientes alimentos nutritivos.

Nadie le dice a los pacientes que los medicamentos de tratamiento del VIH y el SIDA no funcionará a menos que los pacientes a comer una dieta saludable. Los mayores problemas que hay que resolver con tratamientos contra el SIDA y el VIH es cómo ayudar a las personas desnutridas. ¿Quién está diciendo pacientes que los medicamentos no funcionan porque ellos y sus hijos no están comiendo una buena dieta? ¿Los pacientes saben lo que deben comer, lo que es una dieta saludable en su parte del mundo, de acuerdo a sus propias culturas?

Y quién está mirando a los vigilantes, el seguimiento y la evaluación de los programas, y reportar los resultados? Así que para solucionar este problema, se empieza con la agricultura urbana y local para una mejor alimentación. En los EE.UU., se empieza con las zonas urbanas locales se convirtieron en jardines urbanos que viven en apartamentos pueden acudir en busca de cultivo de hortalizas y frutas, sobre todo poniendo en invernaderos solares urbanos tan verduras se pueden cultivar durante todo el año.

Si usted viaja de países del tercer mundo a las ciudades del interior urbano en los EE.UU., una gran cantidad de personas no tienen acceso a las frutas frescas. Algunos nunca han visto las verduras más saludables o aprendido a gustar el sabor. ¿Es porque los bebés están siendo alimentados dientes podridos-agua con azúcar para evitar que llora cuando tiene hambre o malnutrición?

Pacientes con VIH y SIDA en todo el mundo sufren de un déficit nutricional. ¿Cuántos adolescentes después de la secundaria van en todo el mundo antes de comenzar activistas universitarios estar iniciando colectivos agrícolas locales para los pacientes VIH-positivos? Usted puede ir a Ruanda o trabajar en sus propios barrios.

Hay un montón vacíos, Casa de Adoración o escolares césped u otros parches no utilizados de la suciedad en su vecindario?

O usted puede ir a su propio interior de la ciudad y empezar a colectivos agrícolas locales en lotes vacíos, si se obtiene el permiso de los propietarios de lotes vacíos. Si te acercas a los complejos de apartamentos, pregunte a los propietarios si se puede iniciar un jardín de agricultura urbana en el patio trasero de un complejo de apartamentos.

Usted no tiene que viajar lejos. Algunos jardines pueden estar en los terrenos del complejo de apartamentos. Otros tienen jardines en el techo, si los techos pueden soportar el peso de la agricultura del suelo y de verduras.

El gran problema que resolver respecto a las tendencias de sostenibilidad y de salud es cerrar la brecha de la nutrición utilizando medios locales

Se puede iniciar o unirse a un proyecto Slow Food o un colectivo agrícola local hoy para servir a las personas VIH-positivas en cualquier área urbana de cualquier ciudad en los EE.UU. o en el extranjero. Es todo acerca de la nutrición a través de la agricultura. Es una iniciativa que puede tomar para ir más verde.

En otros países, las personas con VIH / SIDA son marginados. Están descartados y considerados como no poder cultivar sus propios alimentos para tener una dieta más saludable. Pero los proyectos que existen, por ejemplo, en Ruanda, África, han demostrado que las personas están creciendo sus propios alimentos, obtener tratamiento para su condición de VIH y SIDA, e incluso hacer dinero vendiendo verduras sobrantes y frutas. Han aprendido que los medicamentos para el VIH y el SIDA no funcionarán suficientemente bien como para ayudarlos si sus dietas no son nutritivos.

Un informe publicado en octubre de 2009 por la Organización Mundial de la Salud, UNICEF y ONUSIDA encontró que el 42 por ciento de las personas en el mundo en desarrollo que llevan el VIH tiene acceso a medicamentos que prolongan la vida. Así que ¿a quién recurrir? Usted podría comenzar con los grupos sin fines de lucro tales como Slow Food EE.UU. ®. O es posible que la investigación de la Fundación Clinton y la Fundación Gates.

Tal vez le gustaría a la investigación de las grandes compañías farmacéuticas para la distribución barata de medicamentos contra el SIDA en los países más pobres. Lo hacen reducir los precios para los pobres en varios países que necesitan medicamentos para el tratamiento del SIDA y el VIH.

Usted puede leer artículos de revistas sobre la cantidad de dinero que se ha prometido, pero aún no entregado para mundial de SIDA? ¿Quién tiene el dinero suficiente ahora para crear una Iniciativa de Salud Global en torno a las mujeres o los niños, las personas con discapacidad, las personas y las familias que necesitan alimentos, o cualquier persona?

Si nadie se acerca a la placa con el dinero, la solución económica al problema del SIDA / VIH podría empezar de forma más barata, con todo el mundo promocionando la agricultura urbana, ayudando a las personas en sus barrios, a nivel local, así como mostrar el extranjero a las mujeres cómo hacer locales la agricultura urbana - jardinería, no por el cultivo de rosas, sino por el cultivo de productos para la alimentación.

Los primeros agricultores hace diez mil años, probablemente fueron las mujeres que ya recogían raíces y frutas, frijoles y verduras en la naturaleza, y mientras en casa cuidando a los niños, comenzaron a notar las semillas que brotan cuando se sentaron en el suelo.

Incluso la primera prueba de embarazo entre los pueblos antiguos se centró en orinando sobre semillas de trigo y cebada. Si ellos brotaron, la mujer era supuestamente embarazada, en base a hormonas entonces desconocidos en la orina humana y animal que causa las semillas a germinar antes que con agua sola.

Así que si las mujeres eran probablemente los primeros recolectores y agricultores, y si hoy en día las mujeres están muriendo de SIDA en mayor número que los hombres, una solución es lograr que las mujeres de nuevo a la agricultura local, ya sea en el patio trasero de tres metros cuadrados de un complejo de apartamentos en una ciudad del interior en cualquier lugar del mundo, o en las zonas agrícolas.

Salud también es un problema relacionado con la nutrición que puede ser ayudado por la agricultura local

¿Quién quiere empezar o trabajar con una en salida de la Iniciativa de Salud Global centra alrededor de la mujer? Salud también significa dar un paso más en la lucha contra el SIDA / VIH que está vinculado a cuestiones de no tener una nutrición adecuada para los tratamientos para que funcione correctamente.

Una solución consiste en proporcionar recursos renovables de cualquier manera que usted elija. En un mundo de escasez, la violencia disminuye cuando no hay más peleas por combustible, alimentos, o el acceso a la asistencia sanitaria. Eso se aplica a los barrios de las zonas urbanas, los enclaves rurales, y así como pueblos en lugares lejanos. Tal vez es el momento de ayudar a luchar contra el SIDA / VIH con proyectos Slow Food USA® o una actitud de cuidado y teniendo un interés en los numerosos enlaces a proyectos centrados en la salud verde y la sostenibilidad en relación con la nutrición y la prevención del hambre a nivel local y en todo el mundo.