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Dieta de eliminación Whole30 combina la pérdida de peso baja en carbohidratos Paleo con impulso de la salud

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Dieta de eliminación Whole30 combina la pérdida de peso baja en carbohidratos Paleo con impulso de la salud

La dieta Whole30 se ha convertido en uno de los planes de pérdida de peso más populares, con los que han intentado revelar sus resultados impresionantes. En una entrevista exclusiva, los creadores de Dallas y Melissa Hartwig ofrecieron sus puntos de vista sobre el éxito viral de su libro: "Comienza con los alimentos:. Descubre el Whole30 y cambiar su vida de manera inesperada"

Además del libro, han desarrollado un sitio web con foros, listas de compras y más: http://whole30.com/.

Las dietas bajas en carbohidratos son "una estrategia de probada eficacia para controlar los síntomas de-y en algunos casos, invertir la diabetes. Sin embargo, es importante distinguir entre una intervención utilizado para gestionar las enfermedades crónicas y una estrategia sostenible para apoyar la salud óptima", dice Melissa.

Ella señala que es esencial tener en cuenta la calidad sobre la cantidad. "También es un verdadero error hablar de los alimentos sólo en términos de macronutrientes. Comer una dieta rica en azúcar y granos refinados es muy diferente a una dieta que incluye un montón de verduras con almidón en nutrientes y frutas de temporada, a pesar de que los hidratos de carbono podría aportar el 50% de las calorías en ambas situaciones ".

Dietas Paleo menudo son vistos como baja en carbohidratos. Sin embargo, los porcentajes y totales de proteínas, grasas e hidratos de carbono varían, y Melissa no está de acuerdo con los que abogan por la combinación de dietas cetogénicas (que normalmente restringen carbohidratos a 20 gramos o menos) con la dieta Whole30.

"Incluyendo mínimamente procesados, ricos en nutrientes y alimentos idealmente estacionales en su plato todos los días de forma natural reducirán orgánicamente su consumo total de carbohidratos, pero para las personas sanas, no es necesario restringir deliberadamente la ingesta de hidratos de carbono más allá de eso. De hecho, para las personas que participan regularmente en el ejercicio intenso, lo que restringe severamente la ingesta de carbohidratos en realidad puede perjudicar a su salud ", dijo.

El libro del Dr. David Perlmutter "Grain Cerebro: La sorprendente verdad acerca de trigo, carbohidratos y azúcar-Su Silent Killers del cerebro" ha creado una controversia sobre si la dieta debe eliminar todos los granos. Melissa y Dallas aconsejan considerar los beneficios relativos de granos frente a otros alimentos.

"Aunque creemos que no hay ningún inconveniente en zanjas de cereales en conjunto, hay peligro en la digitación de uno o dos alimentos como la causa principal de las enfermedades crónicas, y de hecho, la investigación no apoyar esta afirmación. Las enfermedades crónicas rara vez tienen una causa, y rara vez tienen una solución. Dicho esto, granos (incluso los granos enteros mucho aclamadas) palidecen en comparación con las verduras y frutas como fuente de vitaminas, minerales y fitoquímicos, y hay varios compuestos diferentes que se encuentran en la mayoría de los granos a la que muchos personas son sensibles o intolerantes. El gluten es un tema muy discutido en estos días, pero hay otros componentes de granos (como FODMAPs) que incluso lo general las personas sanas pueden hacer mejor sin ", dijeron.

Piense que usted puede ser capaz de tolerar los granos? La dieta Whole30 ofrece un enfoque de eliminación que puede ayudar a determinar la respuesta.

"Existe una gran variedad en la forma de la gente tolera granos, y la mejor manera de determinar la forma de responder es hacer una dieta de eliminación como nuestro programa Whole30. Usted puede suministrar todos los componentes que promueven la salud de granos (sí, incluso fibra) por comer otros alimentos, así que por qué insisten en comer una opción menos nutritivo que puede ser un impacto negativo en su salud? " -preguntó Melissa.

Al reflexionar sobre el éxito de su libro, Dallas y Melissa se enorgullecen de lo que proporcionan a los que buscan ayuda con su salud y pérdida de peso.

"Estamos sorprendidos por la milagrosa vida cambia a las personas informan regularmente como resultado de nuestro programa Whole30. La vida de los impactos de los programas de las personas en formas que nunca imaginó-que escuchamos de los participantes que curar sus dolencias, levantó su depresión, el fortalecimiento de sus relaciones, y aumentó su confianza en sí mismo. Estamos orgullosos de haber creado un plan que perpetúa un estilo de vida saludable en el sentido más verdadero, y lo que a menudo describen como "la libertad de los alimentos." El Whole30 va mucho más allá de la pérdida de peso, y estamos encantados que los participantes Whole30 no sólo reconocen que, pero con entusiasmo abrazan ", dijeron.

En cuanto a aquellos que sienten que no pueden seguir el plan, el dúo de decir: "¿Qué tienes que perder Usted está desesperado para el cambio Usted ha intentado todo lo demás, nada ha funcionado Pero el Whole30 tiene el potencial?... para cambiar su vida de maneras que nunca has imaginado, y sólo se tarda 30 días para ver los resultados ".

Y citan la frase más famosa en el libro: "Esto no es difícil combatir el cáncer es difícil Natalidad un bebé es duro perder a un padre es duro Beber su café negro no es difícil........"

Melissa sugiere que la dieta "sólo hay que poner esto en perspectiva, sí, que va a ser difícil renunciar a todos esos alimentos que le gustan por 30 días seguidos, pero he hecho cosas más difíciles, y esta es la más noble causa de ellos todo-el único cuerpo y la única vida que te dan ". Obtenga más información acerca de "Comienza con la comida: Descubre la Whole30 y cambiar su vida de maneras inesperadas" haciendo clic aquí.