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¿Dónde se sitúa la FDA en la utilización de la azodicarbonamida?

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¿Dónde se sitúa la FDA en la utilización de la azodicarbonamida?


¿El producto químico para la formación de espuma de plástico algo bueno para comer?

Azodicarbonamida ha sido en todas las noticias últimamente, ya Vani Hari en FoodBabe.com comenzó una petición para que el producto químico retirado del pan en el metro. La cadena propiedad de Doctor Associates, Inc., ha anunciado que van a dejar de utilizar el producto químico conocido sobre todo como aditivo de espuma plástica. Eso es una buena cosa.

Como ha señalado este escritor en numerosos artículos (a partir de junio de 2009), azodicarbonamida (AZO) utiliza en el pan no se limita ciertamente a la gente en el metro. La gran mayoría de pan utilizado en restaurantes de comida rápida en Estados Unidos utiliza AZO. McDonalds, Burger King, Wendy, Arby, Jack in the Box, y Chick-fil-A TODO USO AZO en su pan.

Por desgracia, sólo evitar los restaurantes de comida rápida no mantiene AZO fuera de su sistema. La mayoría de los panes a encontrar en su supermercado local también lo contienen. Incluso las cadenas comerciales para hornear como Panera Bread lo utilizan (véase corrección más adelante). Starbucks también lo tiene en sus productos horneados, pero se están alejando de ella.

Mientras Metro ha decidido suspender el uso de AZO, otras cadenas como McDonalds están empujando hacia atrás que AZO es seguro y aprobado por la FDA. De acuerdo con NBC News, Lisa McComb (portavoz de McDonald 's) fue citado diciendo que "Azodicarbonamida se utiliza comúnmente en toda la industria de productos horneados" y que McDonalds sería seguir utilizándolo.

Portavoces de otros usuarios de AZO han declarado en repetidas ocasiones que el producto químico es "generalmente reconocido como seguro" (GRAS) por la FDA. Por desgracia, eso no es cierto (a menos que la base de datos de la FDA está mal).

Dado que muchas grandes empresas están de pie detrás de la cortina de la protección que la FDA respalda firmemente el uso de AZO, es el momento para el presidente Obama para dirigir la FDA para tratar este tema.

Base de datos oficial de la FDA con respecto a los aditivos a los alimentos se llama EAFUS, que significa "Todo añaden a los alimentos en los Estados Unidos". Según EAFUS, la categorización de Azodicarbonamida aparece como "NIL" - que significa "Aunque aparece como (química) que se añade a los alimentos, no hay uso actual reportado de la sustancia, y, por lo tanto, aunque la información toxicología puede ser disponible en PAFA, no se está actualizando ".

Lo que esto significa es que mientras mandamases corporativos están reclamando los aprueba la FDA de su uso de AZO en el pan, la propia FDA afirma que ellos son conscientes de la utilización del producto químico. ¿En serio? Hace que te preguntes lo que las personas que trabajan en la FDA en realidad lo hacen.

Esperemos que la próxima vez que un periodista VERDADERO escucha este BS procedente de un portavoz de la empresa o de la FDA, que pondrá a prueba la reclamación. Después de todo, hay McDonalds en todo el mundo, y en la mayor parte del mundo en el que no se les permite usar AZO. Así que, obviamente, tomando la salida química no va a destruir la santidad del producto.

Si desea que la FDA para tratar este tema, en lugar de tener la cabeza en la arena, con los siguientes:

- Food and Drug Administration

- Congresista

- El Senador

- Presidente

Artículos anteriores que discuten Azodicarbonamida:

Azodicarbonamida: Otra razón para evitar más pan

Investigación Comida rápida: ¿Cuáles son los ingredientes reales de un Big Mac?

Dieta Consejos 101: Coma menos pan

CORRECCIÓN:

Panera panes ya no utiliza la azodicarbonamida en sus productos.