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¿Duerme lo suficiente ácido fólico?

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¿Duerme lo suficiente ácido fólico?


¿Ha tenido su ración diaria de ácido fólico hoy? No hay mejor momento para obtener su ingesta de esta vitamina del complejo B vital que su cuerpo utiliza para crear las células rojas de la sangre en la pista de Concientización sobre el Ácido Fólico Semana Nacional (Enero 8-14).

Usted necesita 400 mcg de ácido fólico en su dieta diaria, de acuerdo con el Consejo Nacional del Acido Fólico. Dormir menos puede dar lugar a una serie de graves problemas de salud, incluyendo enfermedades cardíacas, el cáncer, la obesidad, la mácula (retina) degeneración, enfermedad de Parkinson, la depresión, la anemia y la artritis reumatoide (eek!). También es de vital importancia para las mujeres embarazadas, ya que puede ayudar a prevenir defectos de nacimiento, incluyendo el Síndrome-50 y un 70 por ciento de Down, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.

Por suerte hay un montón de maneras de aumentar su ingesta de ácido fólico al día. Tomar un suplemento de ácido fólico es la forma más segura (y más fácil), pero comer alimentos como las semillas de girasol, las espinacas, los huevos, así como granos, pastas fortificada y los cereales también puede hacer el truco. Así que comer para arriba!

Aquí hay algunos platos ricos en ácido fólico que usted puede hacer en casa:
Espárragos con huevo Milanese
Suroeste Frijol Potage
Lentejas, champiñones y espinaca gratén
Penne con brócoli y pimientos
Frijol Negro aguacate

foto: iStockphoto / Thinkstock