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El aceite de coco y sus poderes curativos

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El aceite de coco y sus poderes curativos

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Con beneficios para la salud del aceite de coco, de forma generalizada, no es de extrañar que se ha ganado el título de "el aceite más sano en la tierra." Los últimos descubrimientos médicos y científicos han provocado la demanda de aceite de coco para aumentar lo que también ha afectado el precio, según Kathy Castor , un portavoz de Nutrición Familiar (enlace).

Lo que hace que el aceite de coco una opción más saludable que otros aceites es la propia molécula de grasa. 98% de la dieta americana se compone de ácidos grasos de cadena larga que son inflamatoria a nuestro sistema. El aceite de coco contiene ácidos grasos de cadena media, y son estos AGCM que se están recuperando a nuestros cuerpos y previenen enfermedades.

Cadena Media ácidos grasos contienen ácido láurico, ácido cáprico y ácido caprílico. La presencia de estos da el aceite de coco a sus propiedades antioxidantes, antifúngicas, antibacterianas y potencia antiviral. El aceite de coco contiene 50% de ácido láurico, que ayuda a prevenir el colesterol alto, presión arterial alta, y la acumulación de placa.

Cuando el ácido láurico, ácido cáprico y ácido caprílico se descomponen en el cuerpo, comienzan a matar a los virus que causan la gripe, el sarampión, la hepatitis, herpes, y el herpes labial. Estos ácidos también ayuda en la digestión, que son calmantes para úlceras y puede ayudar a aliviar los síntomas de las infecciones del tracto urinario.

¿Todos estos beneficios para la salud nos dan el visto bueno a comer tantos dulces de almendra alegrías y Mounds como sea posible? Cualquier alimento que es altamente procesados, como una barra de chocolate proporcionará poco o ningún beneficio para la salud. En su lugar, incorporar un tamaño de la porción de aceite de coco en:

  • Cereales calientes como la avena
  • Revuelva freír las verduras y proteínas magras
  • Mezcle en batidos
  • Yogur griego y bayas

Una cucharada ofrece:

  • Calorías: 120
  • Grasa: 14 gramos
  • Carbohidratos: 0 gramos
  • Proteínas: 0 gramos