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El chocolate ayuda a mantener el cerebro sano

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El chocolate ayuda a mantener el cerebro sano


Chocolates en forma de corazón se muestran en una tienda de chocolate

Gracias a Dios por el invierno y el Día de San Valentín. Ambos son la excusa perfecta para caer en chocolate. Y ahora los científicos de la Escuela de Medicina de Harvard sugieren que beber dos tazas de chocolate caliente al día podría ayudar a mantener el cerebro sano y prevenir la pérdida de memoria en personas mayores. Los investigadores dijeron que el chocolate caliente podría ayudar a preservar el flujo sanguíneo en las áreas de trabajo de la cerebro.1

Farzaneh A. Sorond, autor principal, dijo: "A medida que las diferentes áreas del cerebro necesitan más energía para completar sus tareas, también necesitan un mayor flujo de sangre. Esta relación, llamado acoplamiento neurovascular, puede desempeñar un papel importante en enfermedades como el Alzheimer. "

Otros estudios sugieren que el consumo de chocolate podría ayudar a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón en un tercio. El informe fue presentado en la Sociedad Europea de Cardiología Congreso en París, Francia. 2

Los autores concluyeron:
"Con base en la evidencia observacional, los niveles de consumo de chocolate parecen estar asociados con una reducción sustancial en el riesgo de trastornos metabólicos de cardio. Se requieren más estudios experimentales para confirmar un efecto potencialmente beneficioso del consumo de chocolate."

El chocolate podría prevenir el accidente cerebrovascular
Los científicos canadienses realizaron un estudio que involucró a 44.489 personas y encontró que la gente que come el chocolate fueron un 22% menos de probabilidades de sufrir un accidente cerebrovascular que los que no lo hicieron. Además, los que tuvieron un accidente cerebrovascular, pero regularmente consume el chocolate eran 46% menos propensos a morir como un result.3

Pero doña € ™ t exagere. Hay un inconveniente al chocolate comer en exceso: ita ™ € s altos en grasa y calorías, y un estudio, publicado en The American Journal of Clinical Nutrition, encontró que las mujeres mayores que comen chocolate todos los días tuvieron una menor densidad ósea y strength.4

Si usted vive en el área metropolitana de Denver, este Día de San Valentín visitar el terapeuta del Chocolate (2560 West Main St., Littleton, CO) para los convites de chocolate que se derrite en la boca, usted (brevemente) enviar al cielo, e incluso hacer algunos bueno para tu salud.

Referencias
1. "acoplamiento neurovascular, cerebral integridad de la materia blanca, y la respuesta al cacao en las personas mayores" Farzaneh A. Sorond, Shelley Hurwitz, David H. Salat, Douglas N. Greve, y Naomi DL Fisher. Neurología. DOI: 10.1212 / WNL.0b013e3182a351aa. 07 de agosto de 2013. Resumen. Consultado el 17 de diciembre de 2013.
2. "El consumo de chocolate y trastornos cardiometabólicos: revisión sistemática y meta-análisis" Adriana Buitrago-Lopez, Jean Sanderson, Laura Johnson, Samantha Warnakula, Angela Wood, Emanuele Di Angelantonio, Oscar H Franco BMJ doi: 10.1136 / bmj.d4488. 29 de agosto de 2011. Resumen. Consultado el 17 de diciembre de 2013.
3. "¿Puede chocolate reducir el riesgo de accidente cerebrovascular?" comunicado de prensa a través de la Academia Americana de Neurología. Consultado el 17 de diciembre de 2013.
4. "El consumo de chocolate y la densidad ósea en las mujeres mayores." Hodgson JM, Devine A, Burke V, Dick IM, Prince RL. Am J Clin Nutr. 2008 Jan; 87 (1): 175-80. Resumen. Consultado el 17 de diciembre de 2013.