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El Increíble Poder de Cítricos para reducir el riesgo de accidente cerebrovascular

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Flavanones, un compuesto específico que se encuentra en las frutas, podría ser la clave para proteger a las mujeres de un determinado tipo de accidente cerebrovascular, según un nuevo estudio.

El Increíble Poder de Cítricos para reducir el riesgo de accidente cerebrovascular


Crédito: Zbynek Burival / Shutterstock

Una dieta que incluya muchas frutas cítricas, como naranjas y pomelos, puede disminuir el riesgo de un tipo de accidente cerebrovascular en mujeres, según un nuevo estudio. Flavanonas, un compuesto específico que se encuentra en los cítricos, pueden ser la clave.

Investigadores de la Escuela de Medicina de Norwich en la Universidad de East Anglia en Norwich, Reino Unido, utilizaron datos recogidos durante 14 años del Estudio de Salud de las Enfermeras. Los datos incluidos informes de casi 70.000 mujeres que informaron su consumo de alimentos, incluyendo los detalles sobre su consumo de frutas y verduras, cada cuatro años. Se examinó la relación entre seis subclases principales de flavonoides para determinar el riesgo de isquemia, hemorrágico y accidente cerebrovascular total.

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Si bien se encontró ningún beneficio entre el consumo total de flavonoides y el riesgo de accidente cerebrovascular, las mujeres que consumían mayores cantidades de flavanonas, el compuesto que se encuentra en los cítricos, tenían un riesgo 19 por ciento menor de accidente cerebrovascular isquémico que las mujeres que comían la menor cantidad. Un accidente cerebrovascular isquémico es causado por una obstrucción en el flujo de sangre al cerebro, generalmente un coágulo de sangre.

Los flavonoides, que se encuentran en frutas, verduras, chocolate negro y vino tinto, han sido estudiados por sus beneficios para la salud, sobre todo en los vasos sanguíneos. Flavanonas son una de las seis subclases de flavonoides - flavanonas, antocianinas, flavina-3-oles, polímeros flavonoides, flavonoles y flavonas. Los flavonoides dan frutas y vegetales sus colores brillantes, y hay más de 5.000 de ellos en existencia, según algunas estimaciones. No todos los flavonoides parecen tener el mismo efecto sobre el accidente cerebrovascular.

Dr. Aedin Cassidy, autor principal del estudio, dijo que investigaciones anteriores han demostrado que un alto consumo de frutas, verduras, y específicamente la vitamina C está vinculado a un menor riesgo de accidente cerebrovascular. Ella explicó que los flavonoides se cree que proporcionan algunos de que la protección en un número de maneras, tales como actuar sobre la función de los vasos sanguíneos y como un agente anti-inflamatorio.

En este estudio, las flavanonas provenían principalmente de naranjas, jugo de naranja, el pomelo y el jugo de pomelo. Sin embargo, los investigadores recomiendan que las personas aumenten su consumo de las frutas enteras en lugar de jugo de fruta que tiene un contenido de azúcar y calorías superior. Una naranja mediana contiene aproximadamente 60 calorías, mientras que una taza de jugo de naranja contiene el doble de esa cantidad.

Añadiendo un poco de complicación para el mensaje de salud pública de este estudio es el hecho de que la toronja y su jugo pueden interactuar con ciertos medicamentos comúnmente recetados para disminuir el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular, tales como los medicamentos con estatinas para reducir el colesterol. El zumo de pomelo combinado con estatinas puede aumentar el riesgo de problemas de hígado. El zumo de pomelo también puede intensificar el efecto de algunos medicamentos para la presión arterial, aumenta el riesgo de efectos secundarios.

Se necesita más investigación para confirmar la asociación entre el riesgo de accidente cerebrovascular y consumo flavanona y para comprender mejor por qué se produce la asociación.

El estudio aparecerá en la edición de abril de la revista American Heart Association, Stroke.



Este artículo apareció originalmente en TheDoctorWillSeeYouNow.com, un sitio asociado Atlántico.