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Envolver y cocinar los alimentos con hojas de limón, lima, y ​​la higuera

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Envolver y cocinar los alimentos con hojas de limón, lima, y ​​la higuera

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Usted puede cocinar o en la parrilla casi cualquier tipo de pescado que generalmente se cuece al horno envuelto en árboles o misión limón hojas de higuera orgánicos. He aquí una manera de hacer uso de esos enormes hojas de higuera que florece ahora en su higuera del patio trasero como los higos maduran durante los meses de verano.

Envolver y cocinar los alimentos con hojas de limón, lima, y ​​la higuera

Anne Hart, Fotografía.

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Envolver y cocinar los alimentos con hojas de limón, lima, y ​​la higuera


(Foto por Sean Gallup / Getty Images). Un limón cuelga de un árbol junto a una estatua en un jardín de plantas exóticas.

Si usted quiere cocinar con las hojas del árbol de lima orgánicos, utilice hojas orgánicas cal keffir que no han sido rociados con productos químicos. Hojas de lima utilizados en cocina tailandesa y vietnamita son Keffir hojas de lima que son una planta diferente a la habitual árbol hojas de lima que ves en California.

Hojas de lima Keffir tienen hojas gemelas de forma irregular. Hojas del árbol de limón se utilizan como envolturas para carnes, pescado, hamburguesas vegetarianas / bolas u otras verduras. Dona € ™ t come el árbol deja de limones o limas keffir como es € ™ d comer la fruta. El aroma y el sabor de las hojas envueltas alrededor del pescado, carnes u otros alimentos horneados o marinado ayuda a disminuir el olor a pescado y el sabor de los mariscos y carnes. El sabor también se transfiere a sosa, sin sazonar tempeh o tofu.

También puedes marinar o tempeh hornear y tofu envueltos en tales hojas para la fragancia de los árboles de limón o lima. Deja un poco de agua en la sartén para que las hojas no se secan en el horno o la parrilla. El sabor de hojas de limón es similar a la hierba de limón.

Limón o hojas de lima keffir están destinadas a envolver los alimentos con al cocinar para dar un sabor y aroma, pero no para comer. Hojas de parra son comestibles cuando se cocina. Envuelva arroz y jugo de tomate / pasta, verduras y carne o pescado con hojas de vid de uva hervido y comestibles. Ver también el iVillage Jardín Web para más ideas sobre las que las hojas del árbol son comestibles. Asegúrese de averiguar primero si las hojas son orgánicos. Dona € ™ t hojas de uso que han sido rociados con pesticidas en los alimentos.

Lima, limón, higo y las hojas se utilizan para el aroma y el sabor envolviéndolos alrededor de los alimentos salados, como pescado o carne platos.

¿Alguna vez ha tratado de una olla o sartén cocinar usando tailandés, turco, y las recetas griegas donde limón o tilo hojas se envuelven alrededor de la comida, especialmente el marisco, para dar un aroma y sabor de los cítricos para la comida, y luego las hojas se convierten en abono de nuevo al árbol? Echa un vistazo a la abundancia de las hojas del árbol de limón se encuentran tanto en la cocina y la higuera hojas griegas que se encuentran en griego y cocina de estilo siciliano y tailandeses.

También, para el postre, se puede envolver casi cualquier fruta que puede ser cocido en hojas de higuera. Lo mismo ocurre con las hojas del árbol de limón. El único detalle es asegurarse de que tanto las hojas de higuera y las hojas del árbol de limón no han sido rociados con pesticidas.

Salmón puede ser al horno envuelto alrededor de las hojas del árbol de higuera

Para una gran receta de cómo hornear salmón envuelto en hojas de higuera con aceite de oliva rociados, revisar el salmón al horno en hojas de higuera receta en línea. También hay otra receta de salmón al horno en hojas de higuera en el salmón al horno en hojas de higuera con Kale sitio. Para el postre, echa un vistazo a la receta en línea para los albaricoques horneados en hojas de higuera.

De acuerdo con un sitio web, hojas de higuera son comestibles y tienen beneficios para la salud, señala el artículo, "Se puede comer hojas de higuera |? LIVESTRONG.COM europeos suelen tener lugar el higo hojas envuelto alrededor de pescado en el plato, pero de acuerdo con el artículo en livestrong. .com, las hojas del árbol de higo son comestibles. Asegúrese de que sean orgánicos, se lavan limpio, y no rociado con algo tóxico. Según este artículo, las hojas del árbol de higos tienen propiedades anti-diabéticos y para los diabéticos pueden reducir la cantidad de insulina requerida por el cuerpo.

Si usted es diabético, controle sus niveles de glucosa en la sangre después de comer hojas de higuera cocidos para ver si hay un cambio en el nivel de glucosa en la sangre. El artículo Livestrong.com señala que "estos efectos extraordinarios permiten al diabético para administrar menos insulina por inyección". Habría que examinar su sangre durante un período de tiempo para ver si hay algún cambio de comer las hojas del árbol de higuera cocidos.

No deje que su gato come hojas de higuera. Hojas crudas son irritantes para la piel de los seres humanos y los animales. El veneno en higueras puede hacer que un gato enfermo, pero no se sabe que es fatal. Contacto con ficus (fig) plantas puede causar irritación de la piel o sarpullido. Comer las hojas puede irritar la boca del gato y causar babeo excesivo y vómitos. Si su gato presenta estos u otros síntomas, consulte a su veterinario o centro local de control de envenenamiento de animales. Si estás envolver alimentos en hojas de higuera, asegúrese de cocinar las hojas.

Albaricoques cocidos en hojas de higuera

Puede sustituir el aceite de oliva rociados para la mantequilla y dejar de lado el azúcar en los albaricoques horneados en una hojas de higuera receta, sustituyendo algún otro edulcorante prefiere como stevia, granada concentrado de jugo, jarabe de albaricoque, o ningún edulcorante. La cáscara de limón añade sabor y acidez. Cocina de estilo greco-turca, levantina, y también incluye los albaricoques para hornear en hojas de higuera y servir garbanzos remojados / garbanzos cocidos con albaricoques o empapado picados y aceitunas negras como una ensalada con verduras picadas como las espinacas o rúcula cocidas o.

Por ejemplo, en lugar de engrasar su fuente de horno con mantequilla o salpican la hojas de higuera con mantequilla, se puede utilizar el aceite de semilla de uva, aceite de oliva o aceite de salvado de arroz y evitar añadir más grasa láctea saturada a su dieta. En la cocina tailandesa, salsa de maní con verduras, carnes o productos del mar también se cocinan en un estilo satay. Véase, Hors d'oeuvres - Catering de Aníbal.

Básico salsa satay de Malasia y Tailandia a menudo se mezcla la leche de coco, mantequilla de cacahuete crujiente, cebolla, salsa de soya y el azúcar moreno u otro edulcorante. Echa un vistazo a la receta básica salsa satay en el sitio de la salsa satay en All Recipes.com. Usted puede envolver pescado o carne en la figura o limón hojas, por ejemplo y hornear con una salsa satay para el tailandés o cocinar al estilo de Malasia que mezcla platos salados con leche de coco, mantequilla de maní y salsa de soja endulzada.

Cocinar con Organic Lemon Tree Leaves

Además de cocinar con hojas de higuera que no quiere comer crudo, se puede cocinar con cualquier tipo de carne casi, fruta o verdura que se levanta para hornear, envuelta en hojas de limonero, siempre y cuando las hojas lavadas son gratis de los plaguicidas.

Ciertos orgánicos hojas de los árboles de cítricos se pueden utilizar como una envoltura en la cocina. Pero primero asegúrese de que las hojas que obtiene de un árbol del patio trasero de limón nunca ha sido rociados con pesticidas debido a que los pesticidas se envenenar. Es necesario, las hojas de los árboles de limón nunca rociados-orgánicos.

Envuelva cualquier carne o pescado elemento en las hojas y la parrilla de su comida. Las hojas de los árboles de limón impartirán un limón, fragancia cítrica que la carne o el pescado. Aquí está una receta ilustrada para las bolas de carne de Sicilia limonero hojas envueltas desde el sitio FXcuisine.com. En las zonas donde no hay hojas de los árboles de limón, hojas de laurel con frecuencia se envuelven alrededor de la carne o pescado a la parrilla.

Recetas para la carne o el pescado envuelto en hojas de árboles de limón y la parrilla también se encuentran en numerosos países de Asia oriental. Hojas del árbol de limón también se utilizan en platos tailandeses y vietnamitas.

Cocinar estilos griegos y turcos con limón orgánico pétalos de flores
En el sitio Greek-Recipe.com, es € ™ ll ver recetas para el uso de las flores orgánicas (sin pesticidas) de árboles de limón en sus recetas de cocina. Básicamente, usted se lava fuera los estambres de los pétalos de un árbol de limón. Luego, coloque los pétalos limpiadas en agua hirviendo durante 2-3 minutos. Los pétalos se almacenan en una jarra llena de jugo de limón diluido con un poco de agua. Deja que la mezcla repose durante un par de horas.

Luego se hierve una cuchara llena de azúcar y el agua durante unos minutos, por lo general alrededor de diez minutos, hasta que el agua se convierte en almíbar ligero. Enjuagar el jugo de limón de los pétalos que acaba de tomar de la jarra y poner los pétalos en el jarabe. Luego se hierve todo durante otros cinco minutos. A medida que la mezcla comience a enfriarse, usted exprime el jugo de un limón por encima. Deje que se enfríe un poco más. Y poner el jarabe en un frasco. Guarde en el refrigerador.

Para hacer crecer su propio árbol de limón en el interior de recipientes próximos a la luz natural del sol, ver los Productores de Cítricos de la CITES. Ver también el libro, Cocina Saludable Limón Tree (Paperback) por Sunny Ph.D. Panadero También probar las recetas en el libro de tofu con limón y coco salsa de curry o limón Camarones en un palo.

He aquí una receta tailandesa que también es similar a una receta griega usando las hojas del árbol de cal y fideos de arroz integral con camarones / gambas.

La única diferencia es la receta griego usa arroz de grano entero. Y la receta tailandesa exige marrón los fideos de harina de arroz. Lo que los limoneros o tilo hojas hacen a los camarones durante la cocción es prestar el aroma y el sabor de la esencia tilo o fragancia. Usted podría marinar su camarón durante la noche envuelto en cal o árbol de limón hojas y luego cocinar los camarones.

Usted podría calentar los camarones en la sartén con las hojas de los árboles de cítricos y luego deseche las hojas o las lleve a cabo antes de servir la comida. Por favor, no trate de comer las hojas de los árboles de cítricos, ya que son presentes para dar aroma y sabor único a los camarones cocidos o huevos revueltos. También recomendamos el libro de cocina, Lemon Tree Cookbook muy saludable por Sunny Baker y Michelle Sbraga. (Nota: esta receta a continuación no es a partir de ese libro de cocina.)

Ingredientes:

4 cucharadas de aceite saludable

2 dientes de ajo picados

4 chalotas en rodajas finas

10 de tamaño camarones cocidos / gambas medianas

2 huevos ligeramente batidos

Para receta griego, utilizado una taza de arroz integral cocido. Para receta tailandesa utilizado un paquete de fideos de arroz integral, cocinados según las instrucciones del paquete. Usamos Annie Chun Pad Thai Arroz Fideos porque tienen excelente textura y sabor. Sólo cocinar los fideos y enjuague con agua fría para mantener una gran consistencia de los fideos a la mordedura. Ver el sitio, Pad Thai Brown Rice Fideos | Annie Chuns).

Después de que el arroz o los fideos de arroz y los camarones estén cocidos y enfriados, añadir 4 cucharadas de jugo de limón para la receta tailandesa y 4 cucharadas de jugo de limón para la receta griega. Las recetas para ambos son similares, pero que van a añadir las hojas del árbol de lima limpias añadir un aroma de limón más profundo a la receta tailandesa. Para la receta griega, utilice hojas de los árboles de limón limpias añadir un aroma de limón más profundo a los camarones. No vas a comer de las hojas del árbol en cualquier receta. Ellos se toman fuera de la placa cuando se sirve la comida. Utilice las hojas de lima o limón árboles como el compost para su árbol de cítricos o poner de nuevo en su patio.

Ahora calentar el camarón en una olla o sartén con el aceite y añadir los huevos, el ajo y la cebolla. Mezcle los huevos con el camarón. Luego cortar dos cucharadas de cilantro fresco para la receta tailandesa o dos cucharadas de perejil piso en la receta griega y 3 cucharadas de cebolla verde o cebolleta, tanto para recetas. Decorar con rodajas de limón para la receta griega y rodajas de limón para la receta tailandesa cuando sirves.

Básicamente, estás huevos revueltos con gambas, tanto para recetas en una sartén, olla o wok. El agrega el cilantro o perejil y las cebollas verdes (cebollines) o cebollino. Para la receta griega, decorar con una cucharada de eneldo picado.

Para la guarnición receta tailandesa con cebolla verde picada. Ahora todo lo que tienes que hacer es agregar el arroz integral cocido para la receta griega a la sartén o la olla y caliente. Y para la receta tailandesa en lugar de arroz integral, utiliza los fideos de arroz marrón, que están hechos a base de harina de arroz integral. Calientas todo en uno wok, sartén o la olla y servir caliente.

Antes de que usted sirve cualquiera de estos alimentos, retire los comestibles, cítricos, hojas de los árboles sin pesticidas limpias y recordar que no debe comer. Ellos están allí para la fragancia y los matices para dar el marisco un aroma cítrico. También puede empapar el camarón durante la noche en agua que contiene los comestibles hojas y rodajas de limón y / o cal árboles cítricos limpias.

Luego servir a los camarones con jugo de limón o jugo de limón en lugar de las hojas. Otra toma en el tipo de camarón multiétnica y arroz o fideos es el estilo libanés de la noche a la mañana camarón marinado (siempre en la nevera) con botellas de agua de rosas pétalo extracto o naranja agua extracto de flor.

Usted puede comprar la rosa o naranja agua extracto de flor en las tiendas locales de comida étnica que sirven cocina mediterránea o clientes de comida del Medio Oriente. La idea detrás de estas recetas matiz y la fragancia es fortalecer el aroma de varias frutas a los mariscos servido con huevos revueltos, el ajo y las cebollas verdes y jugos cítricos.

Comprar subió o agua de pétalos de color naranja en Sacramento en el mercado mediterráneo o pedirlo en línea de varios minoristas. Numerosos Sacramento medio oriente y tiendas étnicas griegas en Sacramento también venden pétalo de rosa o naranja agua extracto de flor para su uso en alimentos. Agua extracto de flor que es comestible por lo general se presenta en ferias de alimentos étnicos, como el largo festival de comida griega Sacramento fin de semana que se celebrará en el centro de centro de convenciones de Sacramento en las calles 13 y J a finales del mes de agosto de 2012, el viernes, sábado y domingo a partir de agosto 31a.

Asegúrese de que el agua fragante usted compra en botellas es de calidad alimentaria y proviene de las flores que son comestibles, tales como flores de azahar comestibles y comestibles pétalos de rosa y está destinado a ser utilizado en el helado o la cocción para dar sabor y fragancia. El agua de rosas generalmente se añade al helado de pistachos. Agua de azahar con frecuencia se agrega a los sorbetes y tartas.

Echa un vistazo al vídeo de YouTube, "El arte de la cocina turca" que demuestra algunas técnicas de cocina. El video fue realizado en los EE.UU. en un restaurante turco la ciudad de Nueva York.