Home » Default »Etiqueta de Información Nutricional: Ayudar a los estadounidenses a tomar decisiones saludables para el corazón

Etiqueta de Información Nutricional: Ayudar a los estadounidenses a tomar decisiones saludables para el corazón

Advertisement

Etiqueta de Información Nutricional: Ayudar a los estadounidenses a tomar decisiones saludables para el corazón

Según informes del gobierno, la presión arterial alta afecta a aproximadamente uno de cada tres adultos estadounidenses, o 75 millones de personas. Un adicional de 78 millones de adultos sufren de presión arterial ligeramente elevada, que puede convertirse en la presión arterial alta. La presión arterial alta hace que el corazón trabaje más fuerte, y puede conducir a enfermedades del corazón - la principal causa de muerte entre los hombres y las mujeres en los EE.UU.

Comer demasiado sodio, grasa total (especialmente grasas saturadas y trans), y el colesterol puede aumentar su riesgo de desarrollar presión arterial alta y enfermedades del corazón. Una forma de evitar esto es para que los consumidores prestan mucha atención a la etiqueta de información nutricional que se encuentra en todos los alimentos y bebidas envasadas.
Ahora en su vigésimo año, la etiqueta de información nutricional ayuda a los consumidores realizar un seguimiento de los diferentes nutrientes que están recibiendo de los alimentos que consumen. De hecho, sirve como una guía general de comparación de alimentos y tomar decisiones que pueden afectar su salud a largo plazo!

Puede utilizar el porcentaje del valor diario (% VD) que aparece en la etiqueta de información nutricional como guía para determinar si una porción de alimento es alto o bajo en estos nutrientes. Como regla general, recuerde que el 5% VD o menos de un nutriente es bajo, y el 20% VD o más es alto!

Para ayudar a reducir su riesgo general de la presión arterial alta y la enfermedad cardíaca, la FDA advierte a los consumidores que no van por encima del 100% del valor diario de sodio, grasa total y colesterol cada día. El valor diario de sodio es menos de 2.400 mg por día, o 1.500 mg por día para las personas con presión arterial alta, diabetes o enfermedad del riñón; Afroamericanos; y la gente las edades mayores de 51 años. El valor diario de grasa total es inferior a 65 gramos por día, y el valor diario de colesterol es menor de 300 mg por día. Recuerde, recomendaciones valor diario de grasa total y colesterol se basan en una dieta diaria de 2000 calorías; sus necesidades calóricas pueden ser diferentes.

También puede usar el porcentaje del valor diario (% VD) que aparece en la etiqueta de información nutricional como guía para determinar si una porción de alimento es alto o bajo en estos nutrientes. Como regla general, recuerde que el 5% VD o menos de un nutriente es bajo, y el 20% VD o más es alto.

Para un artículo relacionado ver http: //www.examiner.com/article/bloomberg-succeedings-shaking-things-up -...

Fuente: FDA