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La verdad Whole30, y nada más que la verdad (+ regalo!)

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La verdad Whole30, y nada más que la verdad (+ regalo!)

Piense comer todo significa comer alimentos suaves y aburridas? Piensa otra vez.

A mediados de enero, Ben y yo empezamos Whole30, que vimos como un "experimento" de 30 días un nuevo comienzo para el nuevo año. Si usted no está familiarizado con el programa, se trata de un "reinicio nutricional a corto plazo", diseñado para ayudarle a poner fin a los antojos poco saludables y hábitos, restaurar un metabolismo sano, sanar su tracto digestivo y el equilibrio de su sistema inmunológico.

Suena increíble, ¿verdad? Bueno, donde el caucho golpea el camino está en las reglas: Comer comida de verdad. Evite el azúcar, el alcohol, los cereales, las legumbres, soya, lácteos, carragenina, MSG, sulfitos ... o cualquier producto alimenticio con una pizca de nada de eso en ella.

Fácil, en teoría. Comemos bastante saludable. Ejercemos Nosotros esperábamos que fuera difícil a veces. (Él: mantequilla de maní y con sabor a crema de café; me: cereales y postre después de la cena). Pero lo que no esperaba era una experiencia que cambiará para siempre la forma en que vemos nuestro alimento.

Entonces, ¿qué se siente al comer "limpio" durante 30 días? A decir verdad, es difícil. No sólo estamos acostumbrados a agarrar lo que queramos de los estantes de supermercados, pero nuestros cuerpos son, por desgracia, tan acostumbrados a ser jacked en azúcar y cosas artificiales que hay incluso una línea de tiempo de lo que puede esperar - tanto mental como físicamente - como el mes se desarrolla.

La revelación completa: Ninguno de nosotros experimentado algo tan drástico como la "gripe en carbohidratos", aunque sí que sople a través de cinco frascos de mantequilla de almendra en el proceso. Y puede haber habido unas cuantas noches en el principio, cuando me pongo a dormir temprano con el fin de escapar de la ansiedad después de la cena de postre ...

Pero, reflexionando sobre la experiencia, hemos aprendido algunas lecciones valiosas:

1. No estoy en el hábito de leer las etiquetas de alimentos. Esto lo aprendí de la manera difícil después de usar lo que pensé fueron W30-aprobado leche de almendras y salsa caliente en el primer día, sólo para darse cuenta más tarde de que ambos productos tenían un montón de aditivos en ellos. # Whole30Fail

2. Hay mucho en nuestra comida que no es "comida". Como nos examinamos los pasillos de los supermercados, Ben y yo tenía el busto fuera nuestros teléfonos e ingredientes de Google en las cosas, la mayoría de los cuales no podíamos pronunciar.

3. Es difícil encontrar productos de alimento entero Están ahí fuera y son cada vez más popular, como se verá más adelante, pero no son el valor predeterminado.; tienes que hacer un esfuerzo para buscarlas.

4. No es una dieta. No necesariamente esperar a perder peso. Mi número de la escala se mantuvo igual, a pesar de mis jeans se sienten un poco más flojo, así que eso es una ventaja!

5. No es el azúcar y la soja en every.thing. Si no aparece en la lista de los ingredientes de plano, se esconde detrás de un seudónimo. Haga su investigación, y leer esas etiquetas!

6. La comida es muy social. No nos dimos cuenta de esto hasta que hicimos una doble fecha para la cena de la primera noche de viernes. Dos vasos de agua y hamburguesas bollo-less, por favor. Wah-wah.

7. Hay una diferencia entre el relleno y saciado Bueno, duh Pero no, en realidad -.. Paneras, apps y postres que solía ser un país libre para todos. Tomar mejores decisiones acerca de la comida tiene medios hay más noches plagadas de arrepentimiento - y ardor de estómago.

8. Cocinar es clave. Una recta mes de huevos duros, pollo asado y verduras al vapor sería envejecer rápidamente. Hay tantas recetas fáciles aprobados-W30 por ahí, y son deliciosos! Aquí está uno de nuestros favoritos, de hecho.

Pero ... Tengo una confesión que hacer: Snacks, que el crédito que por ayudarme a conseguir a través de los últimos 30 días. Aunque están técnicamente desalentados - se supone que debes apuntar a tres comidas grandes en lugar - Tomé un pase porque tengo un programa de entrenamiento bastante activo.

Aquí están algunos de mis cambiadores de juego W30-aprobado favoritos: Así que bueno, nunca imaginaría que son realmente buenas para usted!

Bocados de la carne: Ambos Chomps palos de snack y Palos de Nick entregar toda la bondad y ninguno de la basura. Hecho de ganado alimentado con pastos (también tiene el pavo de corral de Nick), que es más alto en omega-3, todos los palos son gluten, soya, hormonas ni antibióticos, pero la mejor parte es que son no perecedero (ideal para on-the-go!) y sin ningún tipo de conservantes sintéticos. Les encanta esconder en mi bolso para mini-comidas de emergencia.

Nueces, semillas y Bares: Aparte de un mantra marca admirable, Living Intentions hace algunas combinaciones de nueces, semillas y sabor mezcla de frutos secos germinadas francamente adictivas; Soy parcial a theRosemary ajo la NUTS, en particular. Bares Chajul también me hicieron un converso de cricket; su chocolate-café-cayena Azteca Bar (lleno de proteínas, hierro y vitamina B12) justo en el clavo - en serio, casi mejor que un brownie.

Para los entrenamientos, mi nuevo pre-sudor-sesión obsesión pick-me-up son Yawp! Bares, que son una alternativa deliciosa sin grano para barras de granola porque están deshidratados 'hasta crujiente (otra confesión: yo ya pedí una segunda caja porque no puedo gt suficiente de ellos). Y, por último, Barnana - literalmente, plátanos deshidratados sólo - es un increíblemente buen combustible a mitad del entrenamiento con su sabor suave y masticabilidad de tipo escarcha.

Salsas y condimentos: Mi mayor consejo para abordar Whole30? Sabor hasta que la comida! Paleo Polvo toma condimento volver a lo básico con un desinfectante para todo uso que está libre de MSG, gluten y azúcar; se da una gran patada a la carne, verduras y huevos. Nuestra go-to cena noche era pechugas de pollo, cocido con esto y una pizca de vino blanco.

Y luego está Tessemae de, mi favorito absoluto encontrar (gracias a Erica para las cabezas para arriba!) - No sólo para la naturaleza valiente de la empresa, sino también porque mantienen real (real delicioso) cuando se trata de todo-naturales condimentos y aderezos. El aderezo de limón de ajo era un salvavidas para las ensaladas. Otro consejo? Pruebe su vestidor limón Chesapeake sobre el salmón y verduras estofadas!

Hidratación: Leí que beber té rooibos podría ayudar a combatir los antojos de dulces debido a su profundidad, sabor vainilla terrenal, por lo que se abastecían en la versión de Numi. Es libre de cafeína y lleno de antioxidantes, por lo que también ha convertido en mi copa por la tarde de la elección con un chorrito de leche de almendras casera.

Y tan importante como lo es para reponer líquidos y electrolitos cuando se trabaja fuera, estaría en apuros para encontrar a muchos sin adición de azúcar, carbohidratos o sabores y colores artificiales. Es por eso que también he estado utilizando electrolito de elete Add-in, un sabor concentrado de electrolito puro, líquido que contiene magnesio, potasio, sodio y cloruro con el fin de ayudar a facilitar el buen funcionamiento muscular y mental. Me ha conseguido a través de un sinnúmero de carreras largas y paseos en estas últimas semanas!

En cuanto a mi posición final sobre el programa, es algo que me gustaría recomiendo. Piénsalo de esta manera - es un mes con alguna incomodidad ocasional (sobre todo mental) a cambio de algo que tiene el potencial para afectar por el resto de su vida de una manera positiva: Una nueva relación con la comida.

Extracción de la basura fuera de su dieta ayuda a saltar lejos en algunos de la carga emocional con respecto a lo que comemos y por qué, también. Sus papilas gustativas se restablezca, podrás recuperar el control sobre los antojos, te sentirás más saludable en general ... pero sobre todo, aprenderás a acercarse a la vida después de Whole30 con una perspectiva completamente nueva.

Por supuesto, sería negligente si no mencionar que Ben y yo tuvimos una lista actualizada de los restaurantes post-Whole30 para visitar y artículos para comer! Tenemos la intención de disfrutar de ellos, también - aunque esta vez no sólo va a ser deliberada, sino también en la moderación por lo que realmente podemos disfrutar de ella.

¿Has probado Whole30? ¿Cuál es tu también - que es tu día de suerte! Yawp tuvo la amabilidad de ofrecer un caso mixto (12 bares, cuatro de cada sabor: Naked, Cafe Mocha y Coconut Chai) en juego. Ingrese aquí a través de un sorteo Rafflecopter!