Home » Default »Lisa Caín es 'Snack-Chica al Rescate' con un nuevo libro lleno de ideas de comidas

Lisa Caín es 'Snack-Chica al Rescate' con un nuevo libro lleno de ideas de comidas

Advertisement

Lisa Caín es 'Snack-Chica al Rescate' con un nuevo libro lleno de ideas de comidas


'Snack-Chica al Rescate' autor Lisa Caín.

Hay un término medio entre la col rizada y las magdalenas y Lisa Caín, alias "Snack-Girl", tiene el objetivo de mostrar en su nuevo libro "Merienda Chica al Rescate: Fácil, deliciosa comida para el desayuno, almuerzo y cena" (Harmony Books, $ 17.99 ).

Caín, que es un biólogo evolutivo y blogger en Snack-Girl.com, comenzó su blog en 2009 para ayudar a las personas a encontrar alternativas más saludables a la comida chatarra. Y con 27.000 fans en Facebook y 76.000 seguidores en Twitter, Caín ha cultivado muchos seguidores.

  • Obtén consejos de vida más saludables por el control de las listas en ASPIREist

El libro de tapa blanda cuenta con 100 recetas, todas las 400 calorías y menos, para bocadillos más saludables y todas las comidas del día. Recetas de desayuno incluye calabacín, plátano y almendra desayuno Muffins, Do-It-Yourself Barras de Cereales, al horno huevos y queso en la tostada Copas, y Panqueques noche a la mañana. Almuerzo y Cena recetas incluyen White Chili, más sabroso Hamburguesas de pavo, pollo y Potpie Vegetal, y asado de verduras Quesadilla.

Luego están los bocadillos. Estamos intrigados con la receta para el griego Nachos, que incluye queso feta, pepinos y hummus. Hay recetas de salsa, incluyendo una hecha en casa Hummus, atún Aguacate Dip, y Berenjena Ajo Dip.

Si todo lo que estás buscando es un grab-and-go merienda, hay una sección con 10 rápida dulce y 10 aperitivos salados rápidas, como picantes garbanzos tostados, los higos secos bañadas en chocolate, y pudín de la patata dulce.

Recetas conforman la segunda mitad del libro - la primera sección está dedicada a conseguir una manija en su hábito de comer bocadillos y dirigiéndola de puñados de basura a las soluciones más inteligentes. Hay capítulos dedicados a Peso Saludable e Imagen Saludable, Cocina Saludable, Todos los días Tentaciones, comer emocional, ejercicio y Comercialización de Alimentos.

A pesar de que tiene una base científica, el estilo de escritura de Caín es amable y coloquial, explicando su sentido común la filosofía, no faddish hacia la comida, fitness y pérdida de peso. "El camino hacia una alimentación saludable no es cómodo," Caín escribe: "Hay que empezar a sentirse cómodo con la incómoda."