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Lunes sin carne - Sube a bordo

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Lunes sin carne - Sube a bordo


más emisiones que un coche?

El movimiento lunes sin carne está ganando terreno, por una buena razón. Como una pieza reciente sobre mercado de American Public Radio explica, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación estima que el 20% de los gases de efecto invernadero son causados ​​por la ganadería. Otras estimaciones van hasta el 50%. ¿Es posible que el gas emitido por los extremos traseros de las vacas provoca que la cantidad de gas de invernadero? No. El problema es todo el aporte de energía de petróleo es necesario, de combustible y fertilizantes para cultivar las cosechas de alimentación, al combustible para el transporte de granos y animales a los insumos energéticos necesarios para procesar productos alimenticios de origen animal. El gas intestinal de vacas o cerdos es una gota en el mar.

Hay otra buena razón para subirse al carro Lunes sin carne: la salud. Si usted no está comiendo la carne, que está comiendo algo más, los alimentos vegetales probables. Y si eliges bien, eso significa verduras, frijoles y granos, todos los cuales tienen beneficios para la salud conocidos, desde la fibra hasta una gran cantidad de vitaminas, antioxidantes y minerales que no se encuentran en la carne. Dietas basadas en vegetales están vinculados a menos obesidad y las enfermedades crónicas. Una razón: este tipo de alimentos tienen un alto contenido de agua y te llenan más rápido con menos calorías que una hamburguesa con queso, por lo que terminan comiendo menos.

El único inconveniente para muchas personas es que esto suena como se requiere cocción complicado. En realidad no lo es. Usted puede hacer comidas sin carne tan complicado o sencillo como te gusta. Esto es lo que estaba en la mesa de la cena de hoy: maíz fresco, habas verdes frescas, tomate ensalada de pepino con gorgonzola desmenuzado, ensalada de remolacha con queso de cabra y ensalada de patata con vinagreta de oliva aceite. El plato más complicado puede haber sido la ensalada de remolacha, ya que requería cocinar y cortar la remolacha. De hecho, usted podría comprar ensaladas similares en el mostrador de comida para llevar en su tienda local de comestibles. Otro enfoque totalmente sencilla: espaguetis con marinara vegetal, queso rallado y una ensalada.

Así que no deje cocinar te asuste de disfrutar de comidas sin carne. Usted tiene permiso para no cocinar.