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Mario López chisporrotea el Cinco de Mayo

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Mario López chisporrotea el Cinco de Mayo

Echa un vistazo a estos tacos favoritos y bebidas emparejamientos para su celebración de hoy.

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Conocí a Mario López en las ferias NBC Saludables en Chicago y Los Ángeles. Trabajar cerca de él (como muchos querrían) puso un poco chisporroteo en mi paso. He aquí una rápida entrevista con Mario López.

Mario López chisporrotea el Cinco de Mayo

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Como latino orgulloso, es su cocina influenciada por su herencia?

Mario: Sí, no me refiero a estar sesgados, pero se me ocurre pensar comida mexicana es la más deliciosa.

Siempre has sido muy vocal acerca de su herencia, ¿existen tradiciones familiares te incorporas mientras levanta Gia?

Mario: Sí, Gia es el 50% de México y el 50% de Italia, y queremos que ella sea familiarizado con ambas culturas. Tanto en el lenguaje y la comida.

Me enteré de que uno de sus platos favoritos mexicanos es la Betty Crocker Cerveza Queso Nachos, pero ¿Es usted un fan de margaritas? Si es así, ¿cuál es su preferencia - sal, sin sal, congeladas o en las rocas - y cómo se guarda el alcohol durante los fines de semana (ya que se ajusta a su horario de entrenamiento)?

Mario: Me encanta Margaritas - favorito personal. Prefiero que en las rocas sin sal y lo más importante, un buen tequila!

¿Cuándo empezó su amor por la comida empieza y que enseñó a cocinar?

Mario: Me ha encantado la comida desde que puedo recordar .... es una parte muy importante de la familia y la cultura.

Después de escuchar a Mario López, puede ser un poco en calor para algunas grandes ideas para el Cinco de Mayo. Echa un vistazo a estos tacos favoritos y bebidas emparejamientos para su celebración de hoy. Son grandes para el Cinco de Mayo o cualquier momento que lo desea, puede probar algunos de los sabores únicos que chisporrotean.

Estas combinaciones de tacos y las bebidas son calientes como Mario:

  • Taco: Tacos de camarones flaco Cítricos: tortilla de harina suave llena de cálida camarones cítricos y el adobo. Cubierto con salsa de pepino fresco y yogur griego crema
  • Bebida: Delgado pepino Lime SPAgarita: margarita flaca infundido con pepino fresco. Hecho con jugo de limón, naranja, tequila blanco y pepino. 140 calorías refrescantes.
    • Taco: Beef Tacos Bulgogi coreano: tortilla de harina suave lleno de bulgogi carne de vacuno (Korean BBQ), ensalada de cilantro-lechuga y salsa Sriracha.
    • Bebida: Fizzy Lime SODArita: brillante, colorido, burbujeante.
    • Taco: Faux Pho Tacos de Pollo: mashup Global sabor. Tortilla de harina suave rellena de pollo chili-soja. Rematado con mayonesa sriracha, jalapeño fresco, albahaca tailandesa y fideos ramen.
    • Bebida: albahaca tailandesa MOJITarit un: néctar de agave Luz, jugo de limón fresco, hojas de albahaca tailandesa fresca, agua mineral con gas y tequila blanco.

o Taco: Spicy BEERbacoa Tacos : cáscara de maíz crujiente rellena con carne desmenuzada cerveza estofado. Cubierto con cebolla caramelizada, salsa chipotle, queso desmenuzado y aguacate.

o Bebe: MANgarita: Un tiro de tequila envejecido servido con una botella helada de cerveza mexicana.

o Taco: Coliflor Tacos de alimentación: tortillas de maíz sin gluten suaves untadas con pesto de cilantro-pepita, a continuación, con montones de coliflor asada y crujiente garbanzos experimentados.

o Bebe: Frozen Mango cocorita: Hecho con fruta fresca, luz néctar de agave, agua de coco y tequila blanco.

Todas las recetas se pueden encontrar en el sitio web BettyCrocker.

Andrea Metcalf es un experto en el estilo de vida saludable, entrenador personal con base en Chicago, y experto de la aptitud para la NBC Chicago. Ella tiene un libro más vendido mejor, Naked Fitness, y habla a los grupos acerca de la salud, el empoderamiento y los medios de comunicación social.