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No malgastes tu tiempo y dinero haciendo esto para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos

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No malgastes tu tiempo y dinero haciendo esto para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos

7 consejos para limpiar las frutas, verduras

Todo el mundo sabe que las frutas y verduras frescas son una parte importante de una dieta saludable y pueden ayudarle a gasolina de sus entrenamientos.

No malgastes tu tiempo y dinero haciendo esto para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos

Gobierno de EE.UU. / FDA

Ya sea que usted compre en un mercado de agricultores o una tienda local, hay una gran variedad de frutas y verduras frescas que son importantes para mantener en forma y saludable y aquí en Silicon Valley (una vez llamado el Valle de Hearts Delight) alimentos frescos, orgánicos son una forma de vida. (Lea también acerca de los alimentos que ayuda a prevenir el cáncer)

Sin embargo, oficiales federales de salud estiman que casi 48 millones de personas se enferman por alimentos contaminados con gérmenes dañinos, y en los últimos años, ha habido varias enfermedades que vinieron de frutas y verduras, incluyendo contaminados espinacas, tomates y lechuga.

Entonces, ¿qué se puede hacer para protegerse? Productos proclaman que usted necesita jabón especial o producir lavados para que los alimentos seguros. Pero eso no es así.

De acuerdo con la Administración de Alimentos y Medicamentos hay muchas cosas que usted debe hacer para limpiar el producto, pero una cosa que no es necesario es utilizar un jabón o de lavado especial en frutas y verduras.

En lugar de ello, la FDA recomienda estos siete consejos para limpiar frutas y verduras:

  • Lávese las manos durante 20 segundos con agua tibia y jabón antes y después de preparar los productos frescos.
  • Corte las áreas dañadas o golpeadas antes de preparar o comer.
  • Frote suavemente productos mientras mantiene bajo agua corriente normal. No hay necesidad de usar jabón o un lavado de productos.
  • Lave las verduras ANTES pelar, así que la suciedad y las bacterias no se transfieren de la cuchilla sobre la fruta o verdura.
  • Use un cepillo para verduras limpio para fregar productos firme, como melones y pepinos.
  • Producto seco con un paño limpio o una toalla de papel para reducir aún más las bacterias que pueden estar presentes.
  • Bote las hojas más exteriores de una lechuga o repollo.

La FDA también dice para elegir productos frescos que no estén golpeados o dañados, y asegúrese de que los elementos -tales precortadas como bolsas de lechuga o de sandía rebanadas se refrigeran bien o en hielo, tanto en la tienda como en el hogar.

Hay varias maneras de alimento puede estar contaminado y puede suceder si el alimento proviene de la tienda o del jardín de su compañero de trabajo. Durante la fase de crecimiento, las frutas y verduras pueden estar contaminadas por animales, las sustancias nocivas en el suelo o el agua, y la falta de higiene de los trabajadores. Después de que se cosecha el producto, que pasa a través de muchas manos, aumentando el riesgo de contaminación. La contaminación puede ocurrir incluso después de que el producto ha sido comprado, durante la preparación de alimentos, o debido a un almacenamiento inadecuado.

Comprometerse con una dieta rica en frutas y verduras frescas es una gran manera de aumentar su resistencia, ayuda a perder peso y le dará más energía. Sólo tenga cuidado de prepararlos adecuadamente.