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Nuevos resultados del estudio: las dietas de proteínas bajas en carbohidratos pueden aumentar el alto riesgo de enfermedades del corazón

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Nuevos resultados del estudio: las dietas de proteínas bajas en carbohidratos pueden aumentar el alto riesgo de enfermedades del corazón

Dietas de proteínas bajas en carbohidratos de alto pueden aumentar los riesgos de enfermedades del corazón

Los resultados de un estudio de 16 años, llevado a cabo por un grupo de investigadores de la Universidad de Grecia, de la Escuela de Medicina de Atenas y de informe por ABC News, sugieren que las mujeres que se adhieren a las dietas tipo Atkins tienen un mayor riesgo de enfermedades del corazón. El estudio siguió a aproximadamente 43.000 mujeres entre las edades de 30 y 49 años. Los resultados del estudio mostraron que las mujeres que consumían una baja en carbohidratos, dieta alta en proteínas tenían un 5 por ciento más riesgo de desarrollar enfermedades del corazón. A la finalización del estudio, 1.270 de las mujeres participantes habían desarrollado la enfermedad cardíaca.

Con los años, los datos de otros estudios que relacionan baja en carbohidratos, dietas altas protien a riesgos para la salud ha sido conflictiva. Algunos estudios han concluido que estas dietas ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, mientras que otros han concluido que presentan un mayor riesgo de niveles elevados de colesterol, así como osteoporosis y cálculos renales.

En un editorial escrito sobre los resultados de un estudio reciente, los epidemiólogos alemanes Anna Floegel y Tobias Pischon declaró: "Los beneficios a corto plazo de baja en carbohidratos, dietas altas en proteínas para bajar de peso que han hecho de estas dietas sugerente parecen irrelevantes frente a la creciente evidencia de una mayor morbilidad y mortalidad por enfermedades cardiovasculares en el largo plazo ". Además, los autores del estudio señalaron que, "Los resultados llaman la atención sobre el potencial de considerables efectos adversos en la salud cardiovascular de estas dietas cuando se utilizan de forma regular, sin tener en cuenta la naturaleza de los hidratos de carbono complejos (frente refinado) o la fuente de proteínas (planta frente a los animales) ".

La dieta de Atkins fue concebido por el doctor Robert Atkins en 1972, basado en un trabajo de investigación publicado en el Diario de la Asociación Médica Americana. La premisa de la dieta, y otros como él, implica una cantidad limitada de la ingesta de hidratos de carbono que puede cambiar el metabolismo del cuerpo de usar la glucosa como energía, a utilizar la grasa almacenada como energía en vez, lo que resulta en la pérdida de peso relativamente rápido.

Como se indicó anteriormente, opiniones sobre este y otros tipos de programas de pérdida de peso están en continua evolución. Si está pensando en cualquier programa de pérdida de peso, consulte a su médico y asociarse con él o ella para desarrollar un plan de dieta y ejercicio que está diseñado para usted, sus objetivos de pérdida de peso específico y que toma su salud en general en consideración.