Home » Default »Para el fin de semana: sopa à l'ancienne, cocina casera saludable.

Para el fin de semana: sopa à l'ancienne, cocina casera saludable.

Advertisement

Para el fin de semana: sopa à l'ancienne, cocina casera saludable.

Promotoras de la salud verduras locales frescos: puerros, patatas, zanahoria, ...

Dentro de esta sopa fácil, delicioso y muy fresco, lleno de antioxidantes es Mr. Leek.

El vegetal pertenece a la familia de sus primos allium, cebolla y ajo. Ellos están bien identificados para contener la alicina, un compuesto orgánico de azufre que juegan un papel importante en las células sanas.

Puerros

Muy bajo en calorías, contienen menos de 20 por cada taza. Tienen también excelentes nutrientes como las vitaminas A, C, B que pueden aumentar la función mental en personas con deterioro cognitivo leve, minerales como el calcio, magnesio, fósforo, manganeso, potasio, sodio y más abundan; dispuesto a dar su vida estresante un impulso muy necesario.

La combinación de compuestos derivados de puerro luchará enfermedades de origen viral o bacteriano. Incluso puede ser capaz de disminuir el exceso de peso, retención de agua, la inflamación, la presión arterial alta, y las infecciones fúngicas.

A menudo incluidos en los estudios de la dieta mediterránea y Europa muestran que el vegetal ayuda a mantener y proteger el sistema cardiovascular e inmunológico.

Recibo: sopa para dos

  • Calentar 4 grandes tazas de agua en una sartén de acero inoxidable.
  • Añadir 1 puerro cortado fino, 2 patatas grandes y en rodajas y 1 zanahoria cortada a la ebullición del agua.
  • Espolvoree sal marina y pimienta. Siempre van fácil con cualquier sal.
  • Reduzca el fuego a medio.
  • Tapar y cocinar durante 20 minutos.
  • Queso de untar, yogur orgánico y migas de pan en la parte superior.

Debido a que los colores de la sopa son tan atractivo, fresco y acogedor, un tazón kármica bien elegido sin duda, enormemente añadir a la apelación.

La luz de las velas, poner las flores en la mesa, y abrir una buena botella de vino blanco!

Postre

Surtido de frutas de temporada con la torta.

Disfrute!