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Queso Ricotta retiro debido a la contaminación bacteria listeria vinculado a la enfermedad

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Queso Ricotta retiro debido a la contaminación bacteria listeria vinculado a la enfermedad

Listeria y listeriosis - los fundamentos.

Queso ricotta Listeria contaminada ha causado la muerte de al menos una persona y enfermado a numerosas personas, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Usted debe ser consciente de que Whole Food Markets han recordado queso ricotta en los 21 estados involucrados debido a la contaminación bacteria listeria, según los CDC 12 de septiembre 2012 la lista de la marca, Ricotta Salata Frescolina.

Queso Ricotta retiro debido a la contaminación bacteria listeria vinculado a la enfermedad


Aprender cómo hacer queso ricotta durante la MotoGp de Italia el 30 de junio de 2011 en Scarperia, cerca de Florencia, Italia. Este no es el recordado queso 2012. (Foto por Mirco Lazzari gp / Getty Images).

Bacteria Listeria en este brote ricotta actual se ha relacionado con la enfermedad y al menos una muerte. Consulte el artículo de noticias 13 de septiembre 2012, el queso Ricotta contaminados con la bacteria listeria vinculados a enfermedades, la muerte. El queso en cuestión es Ricotta Salata marca Frescolina de una fecha de producción código 441202 en la rueda original. Ha habido 14 enfermedades reportadas en 11 estados que puede estar relacionado con esto y hasta ahora una muerte ha sido reportado.

El queso Ricotta Salata marca Frescolina recordado fue cortada en gajos, empaquetado en una envoltura de plástico transparente y se vende con una etiqueta escala Whole Foods Market usando PLU 293427. Todos "venta por" fechas a través de 02 de octubre se ven afectados.

Las autoridades federales de salud dicen que el queso ricotta contaminados con la bacteria listeria está vinculado a 14 enfermedades, incluyendo al menos una muerte. Este ha sido importada queso ricotta salata que vino de Italia. Se ha distribuido de Forever Cheese Inc. de Nueva York y está vinculada a las enfermedades según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Siempre Queso emitió un retiro de un lote de 800 ruedas de ricotta salata, o aproximadamente 4,800 libras de queso en Lunes, 10 de agosto 2012.

El queso fue a las tiendas, así como restaurantes

El queso se distribuye a las tiendas minoristas y restaurantes en California, Colorado, el Distrito de Columbia, Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Massachusetts, Maryland, Maine, Montana, Nueva Jersey, Nuevo México, Nueva York, Ohio, Oregon, Pennsylvania, Virginia y Washington entre el 20 de junio y 09 de agosto.

Jeff DiMeo of Forever Cheese dijo el queso ricotta Frescolina marca salata recordado es de un lote fabricado en la región italiana de Puglia, pero no reveló el nombre de la empresa italiana que fabrica ella. La Administración de Alimentos y Medicamentos confirmó listeria estuvo presente en una muestra sin cortes de queso a partir de ese lote.

Listeria también puede contaminar los melones y otras frutas, así como las salchichas y embutidos del deli

Bacterias Listeria también pueden aparecer en frutas como cantalopes, si usted recuerda brote cantalope mortal del año pasado de la listeria. Véase, CDC: Cantalupo Listeria brote más mortal en una década - ABC News. Este año, la noticia de un brote de la bacteria listeria es una marca específica de queso ricotta, que fue recuperado en dos mercados de alimentos enteros en California recientemente.

Echa un vistazo a la marca de ricotta si usted viajó a otros estados y trajiste nada de eso marca específica con la Lista de la OIE "venta por" fechas de regreso con ustedes. El queso se vende a los distribuidores para los minoristas y restaurantes de CA, CO, DC, FL, GA, IL, IN, MA, MD, ME, MT, NJ, Nuevo México, Nueva York, Ohio, Oregón, Pensilvania, Virginia, Washington, entre junio 20 y 09 de agosto de 2012. Los productos se venden a los supermercados, restaurantes y distribuidores al por mayor. Sólo dos enteros tiendas mercado de alimentos en California se ven afectados por este retiro.

Infecciones de Listeria durante el embarazo puede llevar al aborto involuntario o muerte fetal

Las mujeres embarazadas son 20 veces más propensos a sufrir de listeriosis si comen queso, perros calientes, u otros alimentos propensos a portar cantidades variables de la bacteria listeria. Las carnes, fiambres embutidos, queso y leche cruda son los alimentos son más propensos a portar la bacteria listeria.

Si usted está embarazada, muchos médicos advierten mamás embarazadas no comer cualquier tipo de queso o perritos calientes, debido a posibles bacteria listeria en esos tipos de alimentos debido a la infección por listeria puede causar abortos involuntarios y mortinatos entre las mujeres embarazadas. Catorce se han reportado enfermedades que pueden estar asociadas con la retirada Frescolina. Véase también, Whole Foods Markets Recall Listeria Queso Ricotta en 21 Estados. También es posible que desee comprobar hacia fuera el 13 de septiembre 2012 CBS News artículo, queso ricotta contaminada con listeria mata al menos 1 - CBS News.

Whole Foods Market anuncia que está retirando del mercado ricotta salata vendido en 21 estados y en Washington, DC que vino de su proveedor de Forever Cheese Inc. de Long Island City, NY. Siempre Queso recordó este producto de queso, ya que pueden estar contaminados con Listeria monocytogenes.

Siempre Queso Ricotta Salata recuerda marca Frescolina

Siempre inc queso. está retirando del mercado todos de marca Ricotta Salata Frescolina, Forever Cheese lote # T9425 y / o el código de producción 441.202, de una fecha específica de producción debido a la posible contaminación de Listeria Monocytogenes, un organismo que puede causar infecciones serias ya veces fatales en niños pequeños, personas débiles o ancianas y otras personas con sistemas inmunológicos debilitados.

Aunque los individuos sanos pueden sufrir solamente síntomas a corto plazo, tales como fiebre alta, dolor de cabeza severo, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede causar abortos involuntarios y mortinatos entre las mujeres embarazadas. Véase también, Frescolina.

Los síntomas de infección por listeria

Aunque los individuos sanos pueden sufrir solamente síntomas a corto plazo, tales como fiebre alta, dolor de cabeza severo, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede causar abortos involuntarios y mortinatos entre las mujeres embarazadas.

Se señaló la posibilidad de contaminación después de la enfermedad se informó en relación con el consumo de queso. Están siendo contactados Todos y cada distribuidor y minorista en un esfuerzo por recuperar cualquiera y todo el producto restante en el mercado.

Si usted cree que usted ha comprado alguno de este queso por favor póngase en contacto con su distribuidor o minorista para un reembolso completo. Listeria monocytogenes es un organismo que puede causar infecciones serias ya veces fatales en niños pequeños, personas débiles o ancianas, y otros con sistemas inmunológicos debilitados. Aunque los individuos sanos pueden sufrir solamente síntomas a corto plazo, tales como fiebre alta, dolor de cabeza severo, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede causar abortos involuntarios y mortinatos entre las mujeres embarazadas.

Tiendas de Whole Foods Market en los siguientes estados se ven afectados por este retiro:

1. Alabama (1 tienda)
2. Arizona (2 tiendas)
3. California (2 tiendas)
4. Colorado (2 tiendas)
5. Florida (5 tiendas)
6. Georgia (4 tiendas)
7. Kansas (1 tienda)
8. Kentucky (1 tienda)
9. Maryland (6 tiendas)
10. Carolina del Norte (7 tiendas)
11. Nueva Jersey (2 tiendas)
12. Nuevo México (2 tiendas)
13. Nueva York (2 tiendas)
14. Ohio (2 tiendas)
15. Oregon (6 tiendas)
16. Pennsylvania (5 tiendas)
17. Carolina del Sur (1 tienda)
18. Tennessee (3 tiendas)
19. Utah (1 tienda)
20. Virginia (6 tiendas)
21. Washington (6 tiendas)
22. Washington, DC (3 tiendas)

Los carteles se ubicarán en las tiendas de Whole Foods Market para notificar a los clientes de este retiro. Los clientes que hayan adquirido este producto de Whole Foods Market pueden devolverlo a la tienda para un reembolso completo, y llamar con preguntas de lunes a viernes, de 8:00 am a 5:00 pm hora estándar del centro. El número de teléfono aparece en las páginas web, Ricotta Salata Frescolina y Frescolina. Véase también el sitio, ¿Qué está haciendo el gobierno sobre la listeriosis?

¿Por qué algunos médicos dicen las mamás embarazadas no comer queso o deli carnes frías durante el embarazo

¿Eres una mujer Sacramento que está embarazada, craving pizza, fiambres fiambres, queso brie, y preocupado por lo que los alimentos pueden aumentar su riesgo de contraer listeriosis por ciertos quesos o perros calientes? Algunos doctores dicen a sus pacientes que no deben comer queso cuando están embarazadas, y las mujeres quieren saber por qué. Es debido al peligro de contraer listeriosis, que se encuentra en algunos quesos.

Cuando usted está embarazada, usted es 20 veces más propensos a contraer la infección por una bacteria o virus. Y si te quedas listeria de comer ciertos quesos, podría convertirse en una infección severa.

La listeriosis es causada por una bacteria llamada "Listeria monocytogenes". La mayoría de las personas ni siquiera saben que han contrajeron diarrea por algo que comieron, pero no puedo recordar lo que podría ser. Podría ser el queso. El problema es cuando se está embarazada su sistema inmunológico está muy comprometida. Es sólo una forma más de su cuerpo se prepara no para luchar contra el invasor extranjero, su embrión - que su bebé puede desarrollar a término. Mira el vídeo: Listeria y listeriosis - Los fundamentos

Cuando estés sistema inmune es bajo, se puede coger fácilmente la gripe o una infección de listeria durante el embarazo

La baja inmunidad debido al embarazo es una de las razones por qué muchas mujeres embarazadas son primeros en la fila para recibir la vacuna de la nueva gripe. Pero otro síntoma desagradable para las mujeres embarazadas es una infección de listeria.

Usted no quiere que las carreras porque las contracciones de su colon pueden estimular el útero para el trabajo de parto. Es por eso que en la década de 1960, la mayoría de las mujeres que llegan a un hospital para dar a luz aún no está en la mano de obra se les dio enemas no sólo para limpiarlos antes de que lleguen a la mesa de parto, sino para inducir las contracciones del parto. Así que usted no desea contraer listeria.

Mira los antojos de pizza. Los grupos de alto riesgo para la listeria también incluyen a las personas de edad avanzada, pacientes con cáncer, personas con diabetes, enfermedad renal, alcoholismo, el SIDA, las que son el sistema inmunológico comprometido, o aquellos que toman tratamientos con corticosteroides.

Las bacterias y las infecciones de virus se congregan y se reproducen en el útero de una mujer embarazada

Si usted coge una infección bacteriana o virus durante el embarazo, los microbios se congregarán y reproducirse en su útero porque ahí es donde está la mayor sangre acumulada trayendo oxígeno a su feto en desarrollo. No es sólo quesos algunos médicos recomiendan a las mujeres embarazadas para evitar. Es también perros calientes. Aquí está una lista de alimentos que debe evitar durante el embarazo, debido al peligro de contraer listeriosis posiblemente.

Cuando estás embarazada también evitar los perros calientes, embutidos como mortadela, salami y fiambres o embutidos menos que los hierva las carnes frías hasta que las bacterias se inactivan. Lávese las manos después de manipular estos alimentos para otros. Lávese las manos a menudo y siempre al tocar ese tipo de carnes al preparar los alimentos para los demás.

Tipos de quesos que deben evitarse durante el embarazo

Los tipos específicos de quesos a evitar son los quesos blandos como ricota, queso brie, camembert, quesos de estilo mexicano, y cualquier quesos elaborados con leche cruda. Asegúrese de que todos los quesos que comemos provienen de la leche pasteurizada o se cocinan y se fundió en una cazuela que se mantiene en un horno caliente durante media hora para hornear. No se limite a calentar una pizza para derretir el queso. Para matar las bacterias, la cazuela con el queso en la parte superior tiene que hornear durante un tiempo tan largo como media hora.

No comer perros calientes, porque no sólo el perro caliente, pero el jugo de la franca podrían transmitir la bacteria. Lave cualquier cosa el jugo de perro caliente se derrama sobre. No beba el jugo de hot-dog. Compruebe los supermercados de Sacramento para ver lo que se puede comer con seguridad que no aumenta el riesgo de contraer infecciones bacterianas durante el embarazo. Las infecciones pueden propagarse a su bebé recién nacido.

Si usted está embarazada y contrae listeriosis, comienza con los mismos síntomas que la gripe, además de náuseas. Usted obtendrá dolores de cabeza, fiebre, y un montón de náuseas. Entonces el peor sucede. Su placenta se infecta, y su bebé para crear una infección en el cerebro o si tiene un aborto involuntario.

No se arriesgue con los alimentos que suelen llevar algunas cantidades de la bacteria listeria si está embarazada

Leer más sobre la forma de prevenir esta enfermedad transmitida por los alimentos que realmente golpea mujeres embarazadas duro en los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Hay un enlace en la listeriosis allí. Tenga en cuenta si usted está embarazada. Es una enfermedad que se obtiene de comer alimentos que se ve y huele perfectamente comestible.

Según los CDC, en los Estados Unidos, se calcula que 2.500 personas se enferman gravemente con listeriosis cada año. De estos, 500 mueren. A mayor riesgo son: * Las mujeres embarazadas. Si estás embarazada puede ser alrededor de 20 veces más probabilidades que otros adultos sanos de contraer listeriosis. Alrededor de un tercio de los casos de listeriosis ocurren durante el embarazo. También los recién nacidos pueden infectarse con listeriosis.

Los recién nacidos y no sólo a las mujeres embarazadas sufren los graves efectos de la infección cuando la madre contrae la listeriosis durante el embarazo. Para proteger a su recién nacido y usted mismo en cualquier etapa del embarazo, mantener alejado de ciertos quesos y ciertas carnes procesadas. Pregúntele a su médico para obtener una lista de los alimentos que debe evitar durante el embarazo para proteger a su bebé ya usted mismo de cualquier riesgo de infección por la bacteria listeria.

Preguntas frecuentes de los CDC

¿Qué es la listeriosis?

¿Cuáles son los síntomas de la listeriosis?

¡Qué grande es el riesgo de contraer listeriosis?

¿Cómo Listeria a los alimentos?

¿Cómo se contrae la listeriosis?

¿Se puede prevenir la listeriosis?

¿Cómo puede reducir el riesgo de listeriosis?

¿Cómo saber si usted tiene listeriosis?

¿Qué debe hacer si usted ha comido un alimento recordó debido a la contaminación por Listeria?

¿Se puede tratar la listeriosis?

¿Qué está haciendo el gobierno acerca de la listeriosis?

Recursos sobre la listeriosis de los CDC

Listado de Enfermedades: La listeriosis Información General | CDC DFBMD

La prevención de enfermedades transmitidas por alimentos: Listeriosis

Brote de listeriosis --- Estados Unidos, 2000

Actualización: Transmisión Alimentaria Listeriosis - Estados Unidos, 1988-1990

Definiciones de caso para Infecciosas Situaciones en Salud Pública

Brote de listeriosis - Estados Unidos, 2000

Enfermedades Listado: Listeriosis Información adicional | CDC DFBMD

Listado de Enfermedades: La listeriosis Información Técnica | CDC DFBMD

Pautas de Prevención Títulos

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