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¿Quién odia azúcar ahora?

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¿Quién odia azúcar ahora?


Científicos de la industria de comida rápida manipulan sal, azúcar y grasa para engañar a nuestro cerebro en ansia lo que es malo para nosotros. ¿Cómo lo hacen y la comida puede ser tan adictiva como las drogas?

En la actualidad existe un debate activo en las redes sociales acerca de la nutrición y el papel del azúcar en la dieta. Durante varios años ha habido muchos libros de dietas escritos por "expertos" sobre si debemos tener una reducida o incluso una tolerancia cero para el azúcar en la dieta estadounidense. Un número de estudios han salido que puede argumentar a favor o en contra de azúcar. Cómo imparcial son estos estudios? Depende de quién los financia. Un documental producido por Katie Couric, el periodista volvió charla anfitrión espectáculo, ha añadido la última entrada titulada "Fed Up". En mi humilde opinión, esto parece reflejar otra edificación de los ricos contra los pobres. ¿Qué quiero decir con esto? El juego de compra de alimentos está amañado contra el consumidor. El cliente promedio de compra de alimentos que trata de hacer una compra comida sana adecuada que puede incluir algunos de los favoritos sentimentales de la infancia sea un dulce o un elemento salado es ahora enganchado y manipulado como un drogadicto a necesitar más. Siempre si la conversación es sobre el dinero o la dieta del poderoso ganar.

¿Quién odia azúcar ahora?

Robin Rood

Nadie quiere ser obesos. Muchas empresas, que crecen, se desarrollan y de mercado de nuestra comida, también conocidas como Big Food, están haciendo todo lo posible para lograr un beneficio para sus inversores de Wall Street. Esto se hace cambiando nuestra industria de la alimentación, mientras que animar a la gente a hacer malas elecciones de alimentos que utilizan la manipulación gusto y señales visuales. Como se señaló en the2013 libro "Azúcar Sal Fat", escrito por Michael Moss, Grocery Manufacturers Association, un grupo comercial que representa a Gran Alimentos, a propósito de sabotear buenas elecciones de alimentos a los consumidores a fin de aumentar sus ganancias por una manipulación total de la experiencia de compra de comestibles.

El momento en que entras en una tienda de comestibles o un mini-centro comercial el foco cambia de tu lista específica a lo que los fabricantes que quieren comprar. Por ejemplo, de la atmósfera creada por la iluminación a la música hasta el final de la colocación de productos de alimentos pasillo todos son creados por millones de dólares de los expertos en marketing que explotan a la bioquímica del cerebro de los consumidores con fines de lucro. ¿Quién es el Gran Alimentos? Así la mayoría de las marcas de alimentos que creció con y puede nombrar el jingle unido a un producto favorito. General Mills y Kraft solían ser hasta que fueron comprados por Phillip Morris, la Compañía de Tabacos. Hoy la Corporación Nestlé tiene "marcas multimillonarias en dólares" que son bien conocidos y es probablemente la mayor compañía de alimentos del mundo. Usted puede decir que los consumidores tienen la libertad de elección a la hora de las compras realizadas en el pasillo de la tienda de comestibles, pero no es tan simple.

La experiencia de la tienda de comestibles que todos amamos es una cuidadosamente preparada empresarial que las empresas de alimentos invierten millones de dólares en asegurarnos de que nuestras decisiones cambian de nuestras intenciones originales hasta cuando entramos en la tienda. Esto es, si tienes la suerte de vivir en un barrio con una tienda de comestibles. En los barrios pobres, que a menudo se conocen como los desiertos de alimentos, el único lugar para recoger comida es un mini-mart. En estos barrios es más probable de la ayuda alimentaria a la población por lo que los fabricantes de alimentos han asegurado que, literalmente, una elección de alimentos pobres va a suceder. Sin embargo, la noción muy popular por los tomadores de decisiones ricos en el Congreso es que la culpa es de los vivos de los consumidores en estas zonas urbanas y que una buena opción podría hacerse si la gente quería que sucediera.

Qué puedes hacer al respecto? Tomemos el debate sobre el azúcar. No hay necesidad de que lo libere completamente la dieta de azúcar. Azúcar por sí mismo no es el enemigo. Los alimentos procesados ​​por el contrario es el enemigo por su contenido de azúcar añadido, sal y grasas, así como otros aditivos químicos que andan por la fina línea de sabor y beneficios para las empresas de alimentos.

Infórmese sobre las cantidades apropiadas de azúcar necesarios para una dieta saludable. A continuación, escriba su congresista y decirles que desea que los fabricantes de alimentos para detenerte manipular los alimentos con aditivos que no se puede pronunciar. Dígales a reducir los niveles de sal y grasa de azúcar en los alimentos procesados ​​o mejor aún, dejar de comprar por completo. Votar con su bolsillo. Únete al Centro para la Ciencia en el Interés Público y aprender acerca de los alimentos que le gustan y las nuevas versiones más saludables de recetas favoritas de la familia.