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Recordemos: 185.000 libras de carne molida de pavo; segundo retiro de Cargill

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Recordemos: 185.000 libras de carne molida de pavo;  segundo retiro de Cargill

Planta retirada de productos de pavo

El Departamento de Seguridad e Inspección de los Alimentos € ™ s Agricultureâ Estados Unidos (FSIS) ha anunciado una retirada de 185.000 kilos de productos de pavo molido que son temidos contaminados con una cepa de Salmonella Heidelberg.

La fuente del producto es Cargill Meat Solutions Corporation, de Springdale, Arkansas. A principios de agosto, la misma compañía recordó 36.000.000 libras de carne de pavo picada debido a preocupaciones similares. Los productos se distribuyen en todo el país.

Un comunicado de prensa de las notas de la empresa:

La cepa de Salmonella Heidelberg en cuestión es idéntica a la de un brote de salmonelosis que se tradujo en un 03 de agosto 2011 retirada de los productos de pavo molido.

Los productos liberados en agosto resultaron en 77 casos de enfermedades transmitidas por alimentos. Hasta el momento, no hay reportes de enfermedades han sido recibidos por cualquiera de Cargill o el FSIS.

El Tucson Citizen señala que la recuperación actual se basa en una muestra de producto recogido el 24 de agosto que dio positivo por la cepa del brote de Salmonella Heidelberg. Las preguntas correctas artículo por qué la acción en ese informe se retrasó casi tres semanas.

Mientras tanto, las preguntas sobre los productos específicos que se ven afectados por la retirada deben dirigirse al número de teléfono relaciones de consumo al número gratuito de Cargill al 1-888-812-1646. Preguntas adicionales sobre la seguridad de los alimentos deben ser dirigidas a la carne USDA al número gratuito y Aves Hotline 1-888-MPHotline (1-888-674-6854).

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