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Sus hijos tendrán una pelota de aprendizaje sobre verduras espaciales

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Sus hijos tendrán una pelota de aprendizaje sobre verduras espaciales


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Una manera de interesar a sus hijos en comer sus vegetales es de convencer a sentir curiosidad por las verduras espaciales. Interesados ​​en comer más verduras espacio que crece bajo los impulsos de luz brillante? ¿Pueden los astronautas (o cualquier otro) mitigar el daño inducido por la radiación a los ojos por el consumo de plantas que contienen carotenoides, especialmente zeaxantina, que es conocido por promover la salud de los ojos? Después de todo, varios países como China quieren cultivar verduras en Marte. Así que comer sus verduras puede ser una aventura con los astronautas en la mente de un niño cuando se trata de comida y nutrición provocado por derramar algunas luces brillantes sobre el tema.

Sus hijos tendrán una pelota de aprendizaje sobre verduras espaciales

Anne Hart, fotografía.

Pulsos de luz brillante podría hacer verduras espaciales más nutritiva, dice la nueva Universidad de Colorado en Boulder (CU-Boulder) estudio, según un 04 de marzo 2014 comunicado de prensa, "los pulsos de luz brillante podría hacer espacio verduras más nutritivas, dice CU- estudio Boulder ". La exposición de lechugas cultivadas durante los vuelos espaciales a unos pocos pulsos brillantes de luz diaria podría aumentar la cantidad de nutrientes protectores oculares producidas por las plantas, según dicho estudio realizado por investigadores de la Universidad de Colorado en Boulder.

El aumento de la calidad nutricional de las plantas

El nuevo estudio publicado en el 14 de febrero 2014 de la revista Acta Astronáutica es, "Aumento de la calidad nutricional de las plantas para misiones espaciales de larga duración a través de la elección de las variedades vegetales y la manipulación de las condiciones de crecimiento," Páginas 799-806. Los autores son Christopher M. Cohu, Elizabeth Lombardi, William W. Adams III, Barbara Demmig-Adams.

Una de las preocupaciones de los astronautas durante los vuelos espaciales prolongados futuras será la embestida de la radiación del ojo que daña van a estar expuestos. Pero los astronautas deben ser capaces de mitigar el daño inducido por la radiación a sus ojos por el consumo de plantas que contienen carotenoides, especialmente zeaxantina, que es conocido por promover la salud ocular.

La zeaxantina podría ser ingerida como suplemento, pero no hay evidencia de que los cuerpos humanos son mejores en la absorción de carotenoides de los alimentos enteros, como las verduras de hoja verde

Ya, la NASA ha estado estudiando formas de hacer crecer los productos frescos durante misiones de espacio profundo para mantener la moral de la tripulación y mejorar la nutrición en general. La investigación actual en jardinería espacio tiende a centrarse en conseguir que las plantas crezcan lo más grande posible lo más rápido posible, proporcionando la luz óptima, agua y fertilizantes. Pero las condiciones que son ideales para la producción de biomasa no son necesariamente ideal para la producción de muchos nutrientes, incluyendo la zeaxantina.

"Hay un trade-off", dice Barbara Demmig-Adams, de acuerdo con el comunicado de prensa. Demmig-Adams es profesor distinguido en el Departamento de Ecología y Biología Evolutiva y co-autor del estudio publicado en la revista Acta Astronáutica. "Cuando nos mimamos plantas en el campo, que producen una gran cantidad de biomasa, pero no son muy nutritivos. Si tienen que valerse por sí mismos, si tienen que defenderse de patógenos o si hay un poco de estrés físico en el AMBIENTE-plantas producen compuestos de defensa que les ayudan a sobrevivir. Y esos son los antioxidantes que necesitamos ".

Las plantas producen zeaxantina cuando sus hojas absorben más luz solar que se pueden utilizar, lo que tiende a ocurrir cuando se destacaron las plantas

Por ejemplo, la falta de agua podría limitar la capacidad de la planta a utilizar toda la luz solar que se está haciendo para la fotosíntesis. Para evitar que el exceso de luz solar dañe vías bioquímicas de la planta, que produce la zeaxantina, un compuesto que ayuda a eliminar de forma segura el exceso de luz. La zeaxantina, que el cuerpo humano no puede producir por sí mismo, tiene un papel protector similar en nuestros ojos.

"Nuestros ojos son como una hoja-que son a la vez sobre la recogida de la luz", Demmig-Adams explica en el comunicado de prensa. "Necesitamos la misma protección para mantenernos a salvo de la luz intensa." La Universidad de Colorado (CU-Boulder) de equipo que la investigación también incluyó investigador universitario Elizabeth Lombardi, investigador postdoctoral Christopher Cohu y ecología y biología evolutiva Profesor William Adams puesta a cabo para determinar si podían encontrar una manera de "tener el pastel y comérselo también "maximizando al mismo tiempo el crecimiento vegetal y la producción de zeaxantina.

¿Cómo están tus ojos son como una hoja? Tanto recoger luz

El uso de las especies de plantas modelo Arabidopsis, el equipo demostró que unos pocos pulsos de luz brillante sobre una base diaria estimularon las plantas para empezar a hacer la zeaxantina en la preparación de un exceso esperado de la luz solar. Los pulsos eran lo suficientemente corta que no interfieren con las condiciones de crecimiento óptimas de otro modo, pero el tiempo suficiente para causar la acumulación de zeaxantina.

"Cuando son asomaban un poco con la luz que no es realmente un problema, consiguen la máquina biomecánica listo, y me imagino que ellos dicen, 'Mañana puede haber una enorme explosión y no queremos estar preparados", "Demmig -Adams dice, según el comunicado de prensa.

Arabidopsis no es un cultivo, pero las investigaciones anteriores han demostrado que su comportamiento es un buen indicador de lo que muchas especies de plantas comestibles harán en circunstancias similares

La idea para el estudio provino de Lombardi, quien empezó a pensar en los retos de las plantas que crecen durante los vuelos espaciales largos mientras se trabaja con Exploración Hábitat equipo de proyectos de postgrado de la Universidad de Colorado en el Departamento de Ingeniería Aeroespacial de Ciencias, que construyó un sistema de jardinería robótico que podría ser utilizado en el espacio. Si bien el estudio se publica en una revista astronáutica, Lombardi dice que los resultados son aplicables en la Tierra, así y podría ser especialmente relevante para la investigación futura en la nutrición humana a base de plantas y la producción de alimentos en las ciudades, que deben maximizar el crecimiento de plantas en áreas pequeñas.

Los resultados también ponen de relieve el potencial de la investigación de cómo prod plantas para expresar rasgos que ya están escritas en sus códigos genéticos, ya sea más o menos totalmente plenamente. "Aprender más acerca de lo que las plantas ya 'saben' cómo hacerlo y tratar de manipularlos a través de cambiar su entorno en lugar de sus genes podrían posiblemente ser una zona muy fructífera de investigación", dice Lombardi, según el comunicado de prensa. La Fundación Nacional de Ciencia y Pregrado Programa de Oportunidades de Investigación de la Universidad de Colorado financió el estudio.