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Top 10 de las frutas y verduras central eléctrica

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Top 10 de las frutas y verduras central eléctrica

Berro

Hemos oído hablar de las frutas y verduras (casa de máquinas PFVs) para una década. Estos alimentos provienen del mundo vegetal y están estrechamente vinculados a la reducción de riesgo de enfermedades crónicas. Ellos incluyen verduras de hoja verde, amarillo / naranja variedades de productos y artículos crucíferas. Sin embargo, la parte superior 10 todos vienen de una categoría - verduras de hoja verde. Hasta que un estudio reciente no había una definición clara de lo que constituía una fruta o verdura potencia basado en nutrientes y fitoquímicos, pero ahora eso ha cambiado.

Este estudio se centró en una sección transversal de los alimentos identificados como PFVs utilizando un proceso de tres pasos. En primer lugar, crearon una lista de PFVs basadas en las directrices de la literatura y de consumo científicos. También analizaron las bayas y vegetales allium en función de su asociación con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas y algunos tipos de cáncer. El segundo paso fue calcular una puntuación de densidad de nutrientes de cada alimento. En el tercer paso, con base en lo que han aprendido en los dos primeros pasos, alimentos densos en nutrientes que se identificaron como aquellos con puntuaciones ≥10 fueron clasificados como PFV.

Si bien todos podemos caminar por los datos de este estudio, para aquellos que les gusta la información destilada, esta lista ofrece las 10 mejores frutas y verduras poderosas definidos por el porcentaje de valor diario recomendado de 17 nutrientes identificados por la Organización de la Agricultura y la Alimentación Naciones Unidas y el Instituto de Medicina. Ellos incluyen potasio, fibra, proteína, calcio, hierro, tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico, zine, y vitaminas A, B6, B12, C, D, E, y K. De los 47 alimentos investigadas en este estudio, todos menos 6 satisfecho el criterio central eléctrica. Pero no vas a creer los que no hizo el corte! Frambuesas, mandarinas, arándanos, el ajo, las cebollas y los arándanos todos cayeron de la categoría de potencia basado en estos nuevos hallazgos. No es que cualquiera de estos alimentos no son saludables. Por ejemplo los arándanos son ricos en fitoquímicos y se cree que tienen propiedades preventivas de enfermedades. Sin embargo, debido a que no era una buena información sobre la ingesta recomendada no se cuenta en el estudio.



Top 10 de las frutas y verduras central eléctrica

Berro Yumi Kimur en Flickr

Berro

Berro viene en el número uno con una puntuación perfecta de 100 en la escala de densidad de nutrientes del estudio. Este PFV es una muy buena fuente de vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, tiamina, riboflavina, vitamina B6, calcio, magnesio, fósforo, potasio y manganeso.




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Col china Alice Henneman en Flickr

Col china

Col china ocupa el segundo lugar en la lista de PFVs. Se obtuvo 91,99% en la escala de densidad de nutrientes. Nutricionalmente ofrece una muy buena fuente de vitamina A, vitamina C, vitamina K, riboflavina, vitamina B6, ácido fólico, calcio, hierro, magnesio, potasio y manganeso. Además de que es una buena fuente de fibra dietética, proteínas y más.




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Chard Alex en Flickr

Acelga

La acelga es también llamada acelga o acelgas arco iris cuando presente tallos de colores vibrantes. Esta relativa a la remolacha anotó 89,27%. Es una muy buena fuente de fibra dietética, vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, riboflavina, vitamina B6, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, cobre y manganeso.




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Remolacha verdes John Roberts en Flickr

Hojas de remolacha

Hojas de remolacha son una PFV versátil. Añadir a la sopa, ensalada, batidos, o revuelo volar con salsa de pescado, el jengibre y el ajo. Se obtuvo un 87,8% de la escala y es una muy buena fuente de fibra dietética, vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, tiamina, riboflavina, vitamina B6, calcio, hierro, magnesio, potasio, cobre y manganeso.




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Espinacas Darya Pino en Flickr

Espinacas

La espinaca tiene grandes hojas verdes vibrantes y oscuros que se comen crudas o cocidas. Se obtuvo un 86,43% en la escala de densidad de nutrientes y es una muy buena fuente de fibra dietética, proteínas, vitamina A, vitamina C, vitamina E ,, vitamina K, tiamina, riboflavina, vitamina B6, ácido fólico, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, cobre y manganeso.




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Achicoria Lemmikkipuu en Wikipedia Dominio Público

Achicoria

Raíz y hojas de achicoria son comestibles, pero los greens son donde se encuentran los nutrientes PFV. Es de peso en un 73,36%. Greens achicoria son una muy buena fuente de fibra dietética, vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, riboflavina, vitamina B6, ácido fólico, ácido pantoténico, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, cobre y manganeso.




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La lechuga de hoja Jamain en commons.wikimedia

Hoja de lechuga

La lechuga de hoja viene en muchas variedades y es un tipo de hoja verde que crece en racimos sueltos de hojas en lugar de una cabeza apretada. La lechuga de hoja gana un 70,73% en el estudio y es una muy buena fuente de fibra dietética, vitamina A, vitamina C, vitamina K, tiamina, riboflavina, vitamina B6, ácido fólico, hierro, potasio y manganeso.




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Perejil Pbrundel en commons.wikimedia

Perejil

El perejil se presenta en dos variedades: hoja rizada y plana. Se utiliza como adorno popular y ofrece sabor a sopas, guisos y mucho más. Este PFV anotó un 65,59%. Es aa muy buena fuente de fibra dietética, vitamina A, vitamina C, vitamina K, ácido fólico, calcio, hierro, magnesio, potasio, cobre y manganeso.




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Lechuga romana fotógrafo Desconocido commons.wikimedia

Lechuga romana

Lechuga romana ofrece una variedad de textura a lo largo con una buena nutrición. Se obtuvo un 63,48% en el estudio y es una muy buena fuente de fibra dietética, vitamina A, vitamina C, vitamina K, tiamina, ácido fólico, hierro, potasio y manganeso.




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Berza Evan-Amos commons.wikimedia

Berza

Berza toma la ranura número 10 con una calificación de 62.49%. Estas verduras son una muy buena fuente de fibra dietética, vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, riboflavina, vitamina B6, ácido fólico, calcio y manganeso.