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Vivir con una alergia al maní

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Vivir con una alergia al maní

Los cacahuetes pueden ser mortales para algunas personas.

La alergia al maní

Piensa comer sano y que es probable que pensar en evitar una serie de alto contenido en grasas, alta azúcar y alimentos altos en sodio. Inicio gratuita? Mal. Para el creciente número de personas alérgicas a los frutos secos, que es un poco más difícil.

Cacahuetes asados ​​son un manjar para Newarkers. Buena comida del sur de edad. Recuerde Mulberry Street antes de 1980? El aroma de asar cacahuetes en los antiguos hornos en los mercados de verduras de escaparate haría flotar justo en la puerta. Lograr que recién salido del horno fue una delicia, que sólo podría encontrar una cola de gente esperando.

Nueces, específicamente cacahuetes son en todas partes hay: en aceites, en los alimentos que se fríen en los aceites, en helados y pasteles, galletas, pasteles y muchos otros lugares inesperados. Aunque, cuando se comen crudas, que son ricos en proteínas y fibra, ácido fólico y vitamina E, que puede ser mortal para aquellos que son alérgicos a ellos. La variedad de síntomas puede ir de colmenas suaves cualquier secreción nasal a respiración sibilante y anafilaxia (una reacción alérgica grave que es potencialmente mortal).

¿Qué causa la reacción?

Esto es debido a un sistema inmune hiperactivo-reaccionar. El alérgeno en tener en el cuerpo y reacciona produciendo anticuerpos (IgE) que a su vez provoca que el cuerpo libere histamina que es responsable de las reacciones alérgicas que incluyen tos, estornudos, secreción nasal, dolor de cabeza sinusal, y así sucesivamente. Es entonces que la mayoría de las personas llegan a los antihistamínicos (como Benadryl) para controlar la reacción.

¿Por qué el aumento repentino de cacahuate y nuez alergia?

Según Julie Redfern, LD, RDN en el artículo "Las alergias: Cuando los frutos secos no son saludables" hay muchas razones que se han especulado:

-Introducción De la comida en una edad muy temprana, antes de que el sistema inmunológico está maduro.

Esto es bastante lógico, porque durante siglos los pediatras han sugerido que las madres introducen alimentos en momentos concretos durante el crecimiento y desarrollo del niño. Por ejemplo, el jugo de manzana si introduce demasiado pronto puede causar diarrea. Además, una vez que se introducen los alimentos, se debe hacer una a la vez a ser más capaces de aislar el alimento causante debe desarrollar una alergia.

-Roasting Cacahuetes hacerlos indigesta. Esto puede contribuir al desarrollo de alergias. Recuerde, un sistema digestivo fuerte hace un sistema inmune fuerte.

-Aumento De la exposición a los aceites de maní en cremas de uso tópico.

También es un hecho conocido que con frecuencia el uso de cualquier cosa puede causar el desarrollo de alergias.

-Uso De las fórmulas de soja. La soja es también una leguminosa y reacciones cruzadas puede ocurrir.

¿Cómo sabes si usted es alérgico a los cacahuetes?

Hay varias pruebas, una de ellas siendo la prueba de la piel. Una cantidad diluida del alergeno se introduce a través de la piel y la reacción se observó por el médico. O, menos común, su médico puede pedir análisis de sangre que pondrá a prueba para detectar la presencia de anticuerpos específicos darán la señal de la alergia.

La mayoría de las personas saben por sí mismos a través de la asociación de los síntomas y los alimentos que las causan. Para confirmar estos suspipcions, uno por uno, aislados los alimentos y determinar si los sumptoms desaparecen,

Por motivos de seguridad

Lo mejor es llevar una pulserita de señalización a los médicos que usted tiene una alergia.

También es aconsejable leer todas las etiquetas en el supermercado y cuestionar las preparaciones alimenticias en restaurantes.

En la escuela, permiten a la enfermera de la escuela y el maestro sabe que su hijo tiene una alergia a los cacahuetes y otros frutos secos o alimentos.

Para obtener más información sobre las alergias y los temas relacionados con la salud, por favor visite:

sherelynne.blogspot.com

Redfern, Julie, "Alergias: Cuando los frutos secos no son saludables"

Brighamandyoung.com